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內(nèi)容提要：盡管*以來，冰箱、冷柜等制冷設(shè)備用來延續(xù)食品保質(zhì)期，但是*保存還是有細(xì)菌滋生的煩惱，但是這一狀況或許被改變。日前，容聲冰箱在北京召開發(fā)布會(huì)，對(duì)外推出“全生態(tài)殺菌保鮮技術(shù)”，即可非接觸性的主動(dòng)除菌而……、獨(dú)立三循環(huán)系統(tǒng)、90°開關(guān)門設(shè)計(jì)、360°循環(huán)風(fēng)等業(yè)內(nèi)的技術(shù)，滿足用戶對(duì)冰箱的使用便利性需求。

盡管*以來，冰箱、冷柜等制冷設(shè)備用來延續(xù)食品保質(zhì)期，但是*保存還是有細(xì)菌滋生的煩惱，但是這一狀況或許被改變。日前，容聲冰箱在北京召開發(fā)布會(huì)，對(duì)外推出“全生態(tài)殺菌保鮮技術(shù)”，即可非接觸性的主動(dòng)除菌而且整機(jī)除菌高達(dá)99.8%。這一項(xiàng)新技術(shù)，或許會(huì)開發(fā)出食品冷藏、滅菌的新方向。

　11月7日，容聲冰箱在北京召開發(fā)布會(huì)，對(duì)外推出“全生態(tài)殺菌保鮮技術(shù)”。該技術(shù)經(jīng)國(guó)內(nèi)目前較的安全、除菌認(rèn)證機(jī)構(gòu)CQC認(rèn)證，可實(shí)現(xiàn)冰箱整機(jī)除菌性能達(dá)99.8%。中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)徐東生、國(guó)美電器有限公司冰洗事業(yè)部總金亮、海信容聲冰箱公司副總沈洙喆、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授柳春紅出席了本次發(fā)布會(huì)。
　　
　　隨著冰箱市場(chǎng)的變化和消費(fèi)者對(duì)健康生活的重視，“健康”成為了購買商品的重中之重。冰箱的健康指標(biāo)主要體現(xiàn)在冰箱除菌能力的強(qiáng)弱。因而，各家電企業(yè)在不斷通過技術(shù)的改善來努力達(dá)到更好的除菌效果，優(yōu)化冰箱的內(nèi)部健康環(huán)境。
　　　　
　　容聲研發(fā)人員告訴記者“此次容聲推出的全生態(tài)殺菌保鮮技術(shù)，與市面上接觸性的被動(dòng)抗菌技術(shù)不同，經(jīng)CQC認(rèn)證可實(shí)現(xiàn)非接觸性的主動(dòng)除菌而且整機(jī)除菌高達(dá)99.8%。該技術(shù)通過內(nèi)置多功能離子模塊產(chǎn)生的除菌離子，利用對(duì)微生物的擊穿效應(yīng)，破壞細(xì)菌的膜結(jié)構(gòu)殺滅冰箱中的細(xì)菌。不僅可以對(duì)空氣浮游菌，更可以對(duì)生長(zhǎng)在食品表面或附著在沒有抗菌材料的冰箱零部件表面的微生物產(chǎn)生作用。同時(shí)，該技術(shù)在功能上集殺菌、保濕、凈化于一體。在保持冰箱無菌內(nèi)部環(huán)境的同時(shí),華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院測(cè)試表明可實(shí)現(xiàn)果蔬存儲(chǔ)期延長(zhǎng)20%，CQC認(rèn)證凈化率高達(dá)97%，真正做到保鮮品質(zhì)的總體提升。”
　　
　　中國(guó)家電協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)徐東生表示，“容聲冰箱推出的較新的“全生態(tài)殺菌保鮮技術(shù)”，是容聲十多年來一直堅(jiān)持重點(diǎn)研發(fā)并不斷優(yōu)化的保鮮、殺菌技術(shù)的又一次升華。容聲牢牢抓住用戶對(duì)冰箱保鮮這一較本質(zhì)的消費(fèi)需求，迭代開發(fā)新技術(shù)和新產(chǎn)品，以技術(shù)升級(jí)帶動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)，從而帶動(dòng)需求升級(jí)。”
　　　　
　　事實(shí)上，該技術(shù)對(duì)消費(fèi)者具有更大的實(shí)用價(jià)值，到場(chǎng)的營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生專家華南農(nóng)業(yè)大學(xué)柳春紅教授，對(duì)“全生態(tài)殺菌保鮮技術(shù)”進(jìn)行了講解，她指出：“如果把一盤草莓放進(jìn)普通冰箱，即使盤子是抗菌的或冰箱與盤子接觸面材料是抗菌的，草莓還是會(huì)被微生物侵蝕。而容聲冰箱應(yīng)用的技術(shù)會(huì)主動(dòng)去除空氣中、食品表面的細(xì)菌，全面保護(hù)食物。”
　　　　
　　值得一提的是，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布的容聲551L“食尚派·珍宴”冰箱，成為容聲搭載此技術(shù)的冰箱，將在全國(guó)同步上市。不僅如此，此款冰箱還采用了智能遠(yuǎn)程控制技術(shù)、獨(dú)立三循環(huán)系統(tǒng)、90°開關(guān)門設(shè)計(jì)、360°循環(huán)風(fēng)等業(yè)內(nèi)的技術(shù)，滿足用戶對(duì)冰箱的使用便利性需求。