賀溫州客戶(hù)五谷雜糧熟化設(shè)備生產(chǎn)線(xiàn)調(diào)試成功
首先是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉(zhuǎn)爐是不一樣的,微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱,物料水分越多吸收的微波就越多,這樣就達(dá)到烘焙五谷雜糧均勻的效果,其次利用微波烘焙出來(lái)的五谷雜糧會(huì)比較酥軟一些,稍微有一點(diǎn)膨化效果,除了上面這些優(yōu)點(diǎn),微波五谷烘焙設(shè)備還具有去腥作用,微波在工作的過(guò)程中會(huì)破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性。綜上所述,微波烘烤出來(lái)的五谷雜糧比較酥軟、比較香。
廠家專(zhuān)業(yè)供應(yīng)微波五谷雜糧烘焙設(shè)備特點(diǎn):1、加熱、烘焙、殺菌快速均勻;2、低溫殺菌,殺菌*,能達(dá)到商業(yè)無(wú)菌;3、干燥、烘干、殺菌一機(jī)多用,節(jié)能,比遠(yuǎn)紅外設(shè)備節(jié)電30%以上;4、安全衛(wèi)生,無(wú)污染;操作靈
微波五谷雜糧烘烤熟化設(shè)備,又稱(chēng)五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備。市場(chǎng)上80%的豆?jié){原料包和五谷雜糧代餐粉都是用微波設(shè)備烘烤出來(lái)的。五谷雜糧烘烤熟化的溫度一般在100℃-150℃之間。烤出來(lái)的五谷雜糧不但酥脆度比較好,同時(shí)伴隨殺菌作用和豆類(lèi)脫星作用。
微波五谷雜糧烘烤熟化設(shè)備操作流程:
1、雜糧倒入微波設(shè)備料斗中,調(diào)節(jié)好鋪料厚度。
2、微波設(shè)備輸送帶轉(zhuǎn)速調(diào)好,打開(kāi)轉(zhuǎn)動(dòng)系統(tǒng)。開(kāi)啟微波。
3、整個(gè)微波烘烤過(guò)程只需3-8分鐘。需要操作人員1-2名。
康來(lái)微波五谷雜糧烘烤熟化設(shè)備優(yōu)勢(shì):
1、水冷設(shè)備優(yōu)勢(shì):設(shè)備冷卻管道全部采用不銹鋼管。市場(chǎng)上有的廠家為了節(jié)約成本普遍采用硅膠管,硅膠管時(shí)間久后會(huì)老化爆裂。
2、風(fēng)冷設(shè)備優(yōu)勢(shì):我司的風(fēng)冷設(shè)備磁控管全部采用鋁箔管通風(fēng)管道冷卻降溫,可以直接把箱體中的溫度直接排到室外降溫效果比較好。市場(chǎng)上的微波設(shè)備普遍采用小風(fēng)扇給磁控管降溫,這樣空氣不流通風(fēng)扇吹出來(lái)的是熱風(fēng),降溫效果不好。
3、設(shè)備箱體設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì):我司得的設(shè)備全部采用雙層不銹鋼保溫設(shè)計(jì),這樣能夠很好的達(dá)到節(jié)能、提供產(chǎn)能的效果。另外,由于設(shè)備加上保溫層烘烤箱體里面的溫度不會(huì)傳導(dǎo)到微波配件箱體中,從而降溫效果會(huì)更好。