1產品概述
薯條機適用于果蔬加工廠、冷凍食品廠、酒廠、西餐店、飲品店、茶餐廳、咖啡店、快餐店、中央廚房、團膳、麥當勞、肯德基、速食店、休閑食品制造業或者食品加工廠使用。薯條切條機適用于根莖類農產品切長條專用,用途：可將馬鈴薯、地瓜、蘿卜、竽頭等切成長方條或片狀。適合原物料進一步蒸，煮，炸。本機特點：切割后的成品表面光滑、不破壞組織，適合原料進一步加工，如炸等。切割尺寸可上下1mm內微調，按食物長形方向切割,而切削寬則可搭配墊片得到不一樣之寬度，切條切片兩用。本機操作簡單、產量大、好維護、易清洗，符合國家食品衛生標準，可滿足廣大用戶的生產需求。
2產品結構
整機由304不銹鋼機架、鋁合金料斗、中國臺灣電機、進口刀具、離心切割系統等組成。
3工作原理
薯條機工作原理在工作時，需要將待加工的食料從進料斗中，不斷加入離心切削滾筒內，電機通過同步帶動切削滾筒,食材在滾筒的離心作用下，隨著滾筒運動到切削刀片處，加工的條狀食材即被一塊一塊切割下來，如需要增加或減小條的尺寸，可通過調整間距或更換刀組。薯條機模擬手工切菜原理采用無極調速，設計*價格合理，操作方便，耗能低，效率高，采用鋁合金及不銹鋼材料，防腐，美觀，符合衛生標準。
4安全注意事項
1、機器運作時，請勿把手伸入機器內。
2、使用機器完畢后，請務必把電源切斷，才能對機器進行拆洗。
3、請不要一次性投入過多原料。
4、如長時間不使用機器請涂上防銹油后保管。
5、如果有發現松的螺絲、螺母，請立即停止機器鈕緊之后，再進行運轉。
5維護保養
1、機器每次使用完成，請務必關閉電源后才機器進行清洗。
2、當有不正當運轉及噪音時，須立即停止并檢查，須特別注意，勿放入石粒或金屬物于入料口。
3、必須在穩定的工作環境下進行使用。
參考資料
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