1基本情況
學習工作經歷
1988年畢業于北京大學國際政治系政治學與行政管理專業，獲法學士學位。
1996年于瑞士日內瓦大學化學系（Geneva University）獲化學學士學位，之后分別于1997、2001年獲化學碩士、博士學位。
2001至2003年于加拿大魁北克拉瓦爾大學（Laval University）化學系高分子研究中心（CERSIM）進行博士后研究工作，
2003至2005年于同所大學農學系乳品科學研究中心（STELA）進行博士后研究工作。
社會兼職
先后參加加拿大-法國國際高分子學術研討會、荷蘭阿姆斯特丹國際熒光應用會議、瑞士國家膠體與表面化學研討會、瑞士2000年國際電解質研討大會、德國曼斯高分子發展技術研究研討會等國際會議，并做有關課題報告；多次在瑞士、加拿大等國大學或企業R&D中心進行講學及人員培訓。參與國家食品行業科研人員培訓工作，以及科技部創新型企業試點審評工作。北京市現代農業體系創新團隊乳品加工、生鮮乳安全及產業經濟研究室崗位專家主任。
2主要研究方向與項目
研究方向
可食用包裝保鮮膜、食品添加劑、食品微膠囊及納米膠囊。
科研項目
參與“十一五”國家科技支撐計劃功能食品課題，主持“863”國家高技術研究發展計劃“食品生物保鮮技術-多功能復合蛋白可食用膜的研究”。主持"十二五"國家科技支撐計劃食品添加劑乳化穩定技術及應用課題。
參考資料
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