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男,教授、碩士生導師 、愛爾蘭都柏林大學食品學院訪問學者、中國當代農業專家、食品科學研究專家、貴州省農畜產品貯藏加工重點實驗室主任、貴州現代農業技術支撐體系蔬菜采后處理與加工實驗室主任、貴州省食品、釀造科學與工程特色重點學科帶頭人、貴州大學食品科學與工程學術學科帶頭人、貴州大學生命科學學院副院長。
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貴州省農畜產品貯藏加工重點實驗室主任、貴州現代農業技術支撐體系蔬菜采后處理與加工實驗室主任、貴州省食品、釀造科學與工程特色重點學科帶頭人、貴州大學食品科學與工程學術學科帶頭人、貴州大學生命科學學院副院長[2] 。從事果蔬貯藏與加工方面的教學與研究工作。主要學術兼職有貴州省食品工業協會副會長、貴州省保健協會副會長、貴州省刺梨學會副會長、中國農學會農產品貯藏加工分會會員、貴州省微生物協會會員;《貴州農業科學》、《山地農業學報》等國內學術刊物的編委,貴州省科技廳、貴州省農委、貴州省衛生廳有關食品加工與安全方面的項目評審專家,貴州省黔南州人民政府科技特派員。
先后主持國家農業成果轉化項目、貴州省科技重大項目、貴州省科技攻關項目、貴陽市重大專項等課題。研究項目通過貴州省科技廳省級科技成果驗收、鑒定10余項,其中3項成果達國內水平,獲國家發明2項。已在國內外發表學術論文60余篇,其中SCI、EI、ISTP收錄2余篇。
近期主講研究生“食品物流學、“野生植物資源開發利用”、“農業科技與三農政策”等課程。
科技成果轉化:先后在貴陽三聯乳業有限公司、貴州湄潭茯瑩食品開發有限公司、貴州一代食品有限公司、貴州鄉下妹食品有限公司、貴州豐華食品有限公司、貴州旭陽食品有限公司、貴州遵義縣貴山紅辣椒系列食品廠等企業進行成果轉化,取得較好的經濟效益與社會效益。
譚書明,男,1961年09月出生,湖北松滋市人,中共黨員,1979年11月參加工作,1987年10月加入中國共產黨,大學學歷(*海軍工程學院艦船維修管理工程專業),2002年04月任海軍湛江基地裝備部艦務處處長,2004年01月任海軍湛江保障基地艦務處處長,2006年11月至2007年12月任湛江市統計局助理調研員、黨組成員。現任廣東省湛江市統計局副局長、黨組成員。
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