萬隆(1940年-),男,漢族,河南漯河人,被稱為中國肉類工業教父,是中國肉類品牌創始人。是享受中國國務院特殊津貼的經濟師、政工師,現任雙匯集團董事長,世界肉類協會理事,中國肉類協會常務理事、顧問,九屆、十屆全國人大代表。曾先后榮獲漯河市特等功臣、河南省勞動*、全國勞動*、全國經營管理者、全國質量管理*工作者、全國食品工業*新聞人物、中國商業企業家、中國肉類*功勛企業家等榮譽。
1940年4月,萬隆出生于漯河。1960年,高中沒畢業就去當了鐵道兵,入伍5年后,1968年萬隆復員,去到雙匯集團的前身—漯河肉聯廠工作,曾任辦公室辦事員、副主任、主任,副廠長。1984年年中,隨我國經濟體制改革,漯河肉聯廠實行改制,萬隆經民主選舉擔任廠長,成為漯河肉聯廠*民選廠長。上臺之后,因為公司里很多人都是外行,有各種背景,一天到晚不愿意干累活,還嘮嘮叨叨,不換掉沒法干任何事。萬隆重新“組閣”,把所有副廠長都換掉了。
上任第二年,他搞議價豬收購,每斤豬價格比統購價上浮三分錢,還把廣告貼在四周城鎮,這一下把遠近豬源都吸引來了,肉聯廠人歡豬叫。省里傳來消息,說他私抬物價,搞亂了市場,讓他本人去省里匯報。
他先匯報成績:每年8月份都是生產淡季,工廠停產,工人放假,光工資和各項費用開支就十八九萬,而搞議價豬收購之后,這一年8月企業凈盈利兩萬。
1985年冬天,中央宣布價格改革,物價隨之上漲。當地某管理部門給肉聯廠下達通知,計劃儲備1500噸豬肉,不經批準,一噸也不能調出。意圖是囤積白條豬,春節時拋出賣個高價。但萬隆根據調研得出結論,如果不能及時外銷,春節后豬肉價格將大跌。萬隆表面上沒有反抗,豬肉塞滿了冷庫時,恰好氣溫驟升。他禮貌地將主管領導請來“視察存儲任務完成情況”。外面陽光普照,里面豬肉堆積如山,領導也發現,這樣下去不到春節豬肉就會變質,主動提出盡快把豬肉處理掉。只用四天就把1000噸凍肉送到客戶手中,春節之后,生豬價格果然大跌。
在漯河當地,萬隆被看成是一個 “能耐人”。1984年,雙匯的前身“漯河肉聯廠”在河南*肉聯廠中排名倒數,固定資產468萬元,財務入不敷出,工廠瀕臨倒閉。自萬隆擔任廠長以來,萬隆就決定大干一場,他力排眾議,決定 “砸鍋賣鐵”,咬牙上了當時全國*的火腿腸生產線。
國內賣豬難時,他又壯著膽子投資分割肉車間,獲得出口資格,接下了出口蘇聯的分割肉訂單。蘇聯解體后,企業失去出口市場,萬隆焦慮不已。有一次他在火車上,看見對面旅客吃火腿腸,那時這還是個新鮮玩意兒,回到工廠后他就要上馬這個項目。該項目投資高達1600萬,等于押上幾年來的身家,而且國內已有春都、雙鴿等品牌,萬隆從日本、德國、瑞士、丹麥、奧地利買來世界的自動化設備,并把質檢員的權力提高到了廠長之上,“我從不小打小鬧。”萬隆說。1992年“雙匯”火腿腸訂貨現場,當場簽了8000噸訂貨合同。[3]
他上任以來,勇于改革,敬業誠信,帶領全體雙匯人使一個連年虧損、資不抵債、瀕臨倒閉、年銷售不足1000萬元的國營小廠,逐步發展成為年產銷售超500億元的企業集團,中國大的肉類加工基地。一些媒體稱他“中國屠夫長”、“肉類工業的教父”、“肉類品牌創始人”。
1999年,他又提出銷售冷鮮肉,改變中國生鮮肉類沒有品牌的歷史。
2012年3月7日,全國人大代表、雙匯集團董事長萬隆在討論會上發言說,2012年繼續向前推進雙匯集團重組工作。重組以后集團公司產業分得很清楚了,上市公司做肉食加工這一塊,上市公司做大做強,承擔起重任。集團公司就成了一個控股公司,做肉食以外的事情。上市場公司搞專業化,集團公司搞多元化。另外我們還搞了一個跨國公司,搞國際化。充分利用國內國際兩個市場、兩種資源,合理利用國外融資渠道,組建海外公司,實現大外貿、大流通、大市場、跨行業、跨地區、跨國經營。
萬隆董事長說:“十二五”期間,我們雙匯集團要進行三個轉變:個,過去我們的產品是高中低全覆蓋,要向中轉變;第二個,過去我們是速度效益型,要向安全規模型轉變;第三個,由中國企業向國際化的大公司發展,要走出去,向外發展。中國企業要創造世界。
2011年,3月15日,雙匯被曝光“瘦肉精”事件,品牌形象受損嚴重。在遭遇上述事件的負面影響后,萬隆及時做出每年花費超2億元,進行一系列提高食品安全水平的改革的決定,包括對進入雙匯的每頭生豬進行嚴苛的檢測。
2011年3月31日,雙匯召開“萬人大會”,董事長萬隆在會上向消費者致歉,中高層、各地經銷商以及相關各方到場,但無消費者代表出席。現場氣氛火爆,有經銷商甚至喊出了“萬總萬歲、雙匯萬歲”的口號。
以前的萬隆以鐵的紀律和“六親不認”而聞名,他擔任廠長以后,為扭轉廠紀不嚴、紀律渙散的狀況,制訂嚴格制度,公平“執法”,對于偷盜企業財物者一律開除,甚至一根火腿腸。而且曾經迅速果斷的把一位市領導的親屬開除,連講情的機會都不給,這位領導稱他“頭發少、頭皮硬”。
萬隆一生富有傳奇,歷經風雨,曾為50噸出口指標東奔西走、曾為了幾十萬元的貸款,冒著風雪、蹲行長家門口等到半夜。尤其是每逢企業面臨存亡之際,總是指揮若定,上任之初,不怕威脅大膽改革,1991年他力排眾議上馬肉制品生產線,1999年他又提出銷售冷鮮肉,改變中國生鮮肉類沒有品牌的歷史。曾兩度更換營銷副總,而每次更換之后,企業產銷都大幅增長。創業成功后,給社會帶來了很多幫助:為下崗職工,社會無業青年,大學生就業等方面做出了巨大的貢獻。
萬隆一生充滿著*滿足,媒體稱萬隆不是在工作,而是在拼。企業銷售幾千萬元時,有人問他什么時間可休息一下,他回答:什么時候到了一億產銷,什么時間休息,可到了一個億,他又說十億,到了500多億,他的目標卻成為千億。
萬隆一生沒有什么多余的愛好,吸煙、喝酒、打牌、跳舞等統統不沾,一日三餐均在公司。偶爾陪客人時也喝一點紅酒、黃酒之類。當記者問他,您喜歡做什么事,他說:殺豬,把豬殺好。
萬隆曾先后榮獲漯河市特等功臣、河南省勞動*、全國勞動*、全國經營管理者、全國質量管理*工作者、全國食品工業*新聞人物、中國商業企業家、中國肉類*功勛企業家等榮譽、稱號,是享受國務院特殊津貼的專家。
2013年11月7日,美國《時代》周刊在全球評出十三位“食神”,雙匯國際董事局主席、雙匯集團董事長、雙匯發展董事長萬隆,這位被譽為中國肉類工業教父的重量級人物,成為上榜華裔企業家,名列第八位。
據悉,《時代》雜志發起的這次全球“食神”評選,旨在表揚他們給現代的飲食和人們對飲食的想法帶來深刻的影響。上榜人士包括名廚、食評家、官員、食物哲學家、商人、農人等。名列*的是有巴黎餐飲界“造星者”之稱的食評家彼得里尼—世界三大名廚之一。與萬隆一起入選全球十三強的還有:圣城廚房大師奧托倫吉、藜麥努涅斯、印度奶業的推動者帕特、全球聞名的廚師阿塔拉等在全球餐飲領域*的風云人物。
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