1研究方向
1．食品微生物及發酵工程，主要包括發酵制品的發酵機理研究及功能性發酵產品的研發；
2．海洋生物資源的利用，主要包括個體化海洋食品的研發，為特定目標人群提供有效的個體化營養方案。
2學習經歷
1988.6 天津輕工業學院（現天津科技大學） 發酵工程學士學位
2002.6 新疆農業大學 食品科學碩士學位
2006.6東北農業大學 食品科學博士學位
3工作經歷
2004.2 哈爾濱工業大學威海校區海洋科學與技術學院教師
2005.7 晉升副教授
2006.5 被評為碩士研究生導師
4個人成就
1．國家“十五”科技攻關重大項目子課題—乳酸菌的功能性質粒及檸檬酸代謝研究（完成）
2．國家863計劃項目子課題—高活性乳酸菌發酵劑制造核心技術
3．山東省科技發展項目--威海城鄉食品安全調查及研究（在研）
5學術兼職
《食品與機械》雜志特邀編委
參考資料
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