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建達牌自動饅頭機特點:
自動饅頭機采用對輥結構,外形美觀,操作方便。饅頭機接觸面團部分采用不銹鋼或鋁合金,干凈衛生、不生銹。外表采用抗老化噴塑處理,不變色、不脫落成型好。自動饅頭機成形的饅頭坯潤滑、計量準確,蒸熟后口感筋道,深受消費者喜愛,并被廣泛適用于食品廠、機關、礦業、學校食堂等單位。
銷售部地址:山東省曲阜市商貿城西七街1號
廠址:山東省曲阜市西經濟開發區校場路3號
:www.jiandajixie。。com
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銷售一部:丁茜茜()
銷售二部:劉軍國()
售后:()
建達牌自動饅頭機性能:
自動饅頭機采用優質材料制作,質量穩定可靠。結構設計合理,外型整齊美觀,內部結構精巧;并設有高品質微調系統,定量準確;進面系統運行暢順,不易發生故障。建達牌自動饅頭機占地面積小,操作簡單,所制的饅頭大小均勻,質量,表面光滑細膩,入口噴香。
蒸饅頭怎樣知生熟
蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法:
(1) 用手輕拍饅頭,有彈性即熟;
(2) 撕一塊饅頭的表皮,如能揭開皮即熟,否則未熟;
(3) 手指輕按饅頭后,凹坑很快平復為熟饅頭,凹陷下去不復原的,說明還沒蒸熟。
暄松的饅頭
制作饅頭的關鍵是發酵。酵母菌可以使面團的淀粉發生化學變化,生成糖、醇和酸等,并且放出二氧化碳氣。但是,加熱方法如果不適當,比如直接放在鍋上烙,由于受熱不均勻,只能變成皮硬內軟的“烤餅”;要想得到暄松的饅頭,必須請高溫蒸汽來幫忙。當人們把揉好的生饅頭放進蒸籠以后,高溫蒸汽很快把饅頭包圍起來,從四周給饅頭均勻地加熱。饅頭里面的二氧化碳氣受熱膨脹,可是又不容易冒出來,只能在里面鉆來鉆去,于是便脹出許許多多小空泡,使饅頭又松又暄。如果在面里放些糖,發酵充分,蒸汽溫度高,供汽又猛,就可以蒸出表面開裂的“開花”饅頭。這樣的饅頭,富有彈性,吃起來香甜可口。
銷售部地址:山東省曲阜市商貿城西七街1號
廠址:山東省曲阜市西經濟開發區校場路3號
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銷售二部:劉軍國()
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