- 醬菜巴氏殺菌機品牌:華寶
- 型號:JX-6000
- 類型:巴氏殺菌機
- 加工定制:是
- 功率:30kw
- 電源電壓:380V
- 適用范圍:果蔬、食品殺菌
- 外形尺寸:6500*1200*2300
- 重量:1500kg
?醬菜巴氏殺菌機設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作 食品噴淋式巴氏殺菌線,*符合出口食品衛生要求。本機系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定
特點:
1: 整機采用不銹鋼制造,符合GMPHACCP的認證要求;
2: 殺菌溫度均一,產品品質如一;
3:設備采用進口調速器,傳送帶步進速度,精確度高;
4:節省勞動力,提高生產效率,使產品口感、色澤*,保持原有營養素;
5: 設備運行平穩,安全可靠,關鍵部位采用進口配件,確保產品質量;
6:蒸汽管道設計在設備底部,即節約了空間有安全。
該機運行平穩,無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續殺菌作業。巴氏殺菌的工作是溫度控制儀將設定的PU值(是巴士殺菌單位,在60°下經歷1分鐘所引起的滅菌效應為一個巴氏殺菌單位,即一個PU值)轉化為各溫區水槽的實際控制溫度曲線,通過對溫度的檢測精確控制各溫區的溫度變化,主傳動電機帶動上下兩層輸瓶鏈網將產品依次經過三個溫區的逐級升溫預熱、兩個溫區的殺菌和三個溫區額逐級降溫冷卻過程,達到將產品殺菌又冷卻至室溫以保持風味特性的目的。(當然,根據設計的不同,殺菌機的溫區也有差別)傳動裝置的是借助不銹鋼鏈板或網鏈,將包裝好的產品緩慢地傳送并穿過隧道進行殺菌處理。
?:151 5367 3153