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圓盤制曲機(jī)主要由外驅(qū)動(dòng)的回轉(zhuǎn)圓盤、翻曲機(jī)構(gòu)、進(jìn)料排料機(jī)構(gòu)、通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)、隔溫殼體等部件組成。翻曲機(jī)采用特殊結(jié)構(gòu)的攪拌葉片,翻曲均勻、*;排料系統(tǒng)采用45度浮動(dòng)式擋板,出曲干凈,剩料少;回轉(zhuǎn)圓盤平面度、圓度,無(wú)漏料;設(shè)有溫度自動(dòng)控制、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng);
【關(guān)于產(chǎn)品】
制曲室內(nèi)的所有零部件均采用不銹鋼制作,雜菌感染少,清洗方便,使用壽命長(zhǎng); 溫度、濕度、風(fēng)量的調(diào)控實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化。微生物在整個(gè)培育過(guò)程中,始終處于一個(gè)密閉的環(huán)境里,只須通過(guò)觀察窗進(jìn)行控制。所以微生物在生成、發(fā)育過(guò)程中對(duì)于溫度、濕度、氧的補(bǔ)充等不同的各種條件,更能得到滿足,更有利于微生物的培育
【關(guān)于應(yīng)用】
圓盤制曲機(jī)是集消毒、降溫、進(jìn)料、接種、送(排)風(fēng)、調(diào)溫、調(diào)濕、攪拌培養(yǎng)、發(fā)酵出料等為一體的全封閉式自動(dòng)發(fā)酵系列制曲裝置。可廣泛適用于釀酒制曲、制藥、釀醋、醬油制造、酶制劑的生產(chǎn)、酵母飼料的生產(chǎn),大麥牙的生產(chǎn)及抗生素、發(fā)酵等行業(yè)。
【關(guān)于特點(diǎn)】
我廠技術(shù)人員是在借鑒日本單層曲室式圓盤自動(dòng)制曲機(jī)基礎(chǔ)上,結(jié)合國(guó)內(nèi)實(shí)際生產(chǎn)工藝而設(shè)計(jì)制造的了GXQ系列雙層固態(tài)發(fā)酵器(圓盤制曲機(jī)),該機(jī)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化操作,入料、出料、培養(yǎng)過(guò)程中的翻料,均由機(jī)械實(shí)現(xiàn)操作,在整個(gè)操作過(guò)程中,人與物料不直接接觸,避免了人為的污染。占地面積小,是行業(yè)中固體制曲的*設(shè)備。
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