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2014年年底以來,國內奶牛養殖戶殺牛棄養現象頻頻出現。《經濟參考報》記者近日在北京、山東、陜西等多地采訪發現,由于原奶價格低迷,一些地區傾倒鮮奶、賣牛宰殺現象仍在持續,部分養殖戶損失慘重。(《經濟參考報》6月23日)
鮮奶比水賤、導致一些地區傾倒鮮奶、賣牛宰殺現象持續。這是一個令人揪心而又倍感無奈的消息。是國內乳制品生產過剩?顯然不是,是價格過低,也不準確,鮮奶價格低不假,但乳制品價格確居高不下,一盒200克左右的酸奶兩三元、甚至四五元比比皆是。讓許多人發出喝不起牛奶的感嘆。不可否認,從鮮奶到成品奶,需要通過加工銷售等環節,確實增加了成本,但是,按照現行成品奶的價格還不至于導致虧本的地步吧?原因在哪?發人深思。
從報道來看,陜西省榆林蒙靖牧場養殖戶閆喜利說,乳企在合同到期之后已告知,因原奶過剩不再續約。現在周邊幾家牧場十幾噸的鮮奶只能以每公斤1.6至1.8元的價格賣給“奶販子”,為了讓牧場經營下去,只能殺掉一部分牛。先不說鮮奶是否真的過剩,但就奶販子來說,其中肯定賺取一定的利益。為啥不能建立牧場與奶企直供綠色通道,省去中間環節?于牧場和奶企來說都有益。只是缺乏牽線搭橋之人,我們的地方政府和相關部門是否該擔任這一角色?
在市場經濟大環境下,國內奶企受到外國奶制品的沖擊,競爭十分激烈。但是,為啥在擁有天時地利人和等諸多優勢的情況下,還會輸給遠隔千萬萬水的洋品牌?如何消除三鹿奶粉對廣大消費者的影響,堅定人們對國產奶制品品牌的信心大有文章可做。當然,這需要下很大的努力,并需要一定時間,但無論如何,,這都是國內奶企必做的考題之一。
再就是消費者,亦要保持清醒的頭腦,并不是外國的月亮就比中國圓,洋品牌奶制品也并不是無缺,不斷爆出的洋品牌奶制品出現問題就是力證。而國產奶制品也有大量質優價廉的乳制品,值得我們信賴。雖然說,我們把喝國產奶提高到愛國的角度有點拔高,但是,在同等質量的前提下,支持國產奶也是應該的。要看到,如果國產奶制品產業萎縮或一蹶不振,洋品牌就會趁火打劫,趁機漲價讓國人多掏銀子的事例并不是沒有發生過。由此可見,支持國產奶也對我們自身也有益。
作者:陸敬平|來源:中國乳品網
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