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脆帶魚生產(chǎn)工藝

來源：諸城市聯(lián)興機械有限公司 ?2017年11月21日 16:53 2362

　　真空低溫油炸海產(chǎn)品酥脆帶魚加工工藝

　　脆帶魚現(xiàn)在市場越來越大，那么這種香酥可口的脆魚是怎么生產(chǎn)加工出來的，它是用什么設備制作而成的，制作工藝是什么今天我就給大家簡單介紹一下。

　　制作香酥脆帶魚的設備叫真空低溫油炸機又稱作VF真空脫水設備，低溫真空油炸脫水技術在食品加工業(yè)中的應用十分廣泛，低溫真空油炸脫水技術作為一項新的食品加工技術，已被我國列入食品工業(yè)發(fā)展的重點推廣計劃。低溫真空油炸脫水技術的進一步開發(fā)，必將推動我國現(xiàn)有食品加工業(yè)的技術進步，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的深入發(fā)展，使我國豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源通過高科技轉化為產(chǎn)品優(yōu)勢，為我國食品工業(yè)及高產(chǎn)、、農(nóng)業(yè)開辟出一條新路。營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。食品的加工生產(chǎn)無論是原料、生產(chǎn)工藝或是生產(chǎn)設備都應力求符合產(chǎn)品的天然、營養(yǎng)、方便要求。真空油炸產(chǎn)品因具有*的風味、眾多的品種、健康的成分而深得世界各國人民的青睞，被譽為是本世紀油炸休閑食品的“綠色革命”。

　　脆魚脆蝦脆蟹等食品的出現(xiàn)成為了海產(chǎn)品當中又一創(chuàng)新產(chǎn)品，推動了海產(chǎn)品的多樣化生產(chǎn)，可以更好地指導海產(chǎn)品的工業(yè)化生產(chǎn)。

　　制作流程：清洗→特殊工藝→冷凍→真空油炸→成品拌料→包裝

　　脆帶魚加工制作成功的保留了原來的味道，越來越受消費者的喜愛。將整條帶魚清洗之后，切成段然后腌制一下，收拾好之后把切段好的帶魚放到冷庫當中速凍，zui后把凍好的帶魚段放進我們的真空低溫油炸機中油炸，設定好油炸時間脫油時間就OK了，美味可口的香酥脆帶魚就做成了，調制好大家喜歡的口味包裝完成。我們的設備操作簡單，使用方便，適合各種大中小型企業(yè)應用。

　　聯(lián)興VF真空低溫脫水設備成就聯(lián)興品牌價值，公司跟山東齊魯工業(yè)大學食品工程學院合作，可為客戶提供科學、、合理的加工工藝以及車間布局的整體規(guī)劃。我們聯(lián)興人以團結、誠信、創(chuàng)新、專業(yè)的理念鑄造民族企業(yè)品牌，為人類的健康安全和幸福而奮斗！

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