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安井食品:以行業(yè)專業(yè)廠家維度思考,打造爆品系列化

2024-01-11 16:29:12 來源:食品機械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量:14903

  近日,安井食品集團股份有限公司(以下簡稱“安井食品”)發(fā)布投資者調(diào)研記錄表。
 
  當被問及,公司對大B產(chǎn)品的規(guī)劃和想法時,安井食品表示,公司根據(jù)當前消費環(huán)境及渠道變化積極在研發(fā)上作出相應(yīng)的調(diào)整。一是爆品系列化,接下來公司會對細分行業(yè)的潛在爆品,以行業(yè)專業(yè)廠家維度思考,打造爆品系列化,針對不同渠道如電商渠道、小B等推出不同規(guī)格產(chǎn)品。
 
  二是研發(fā)屬地化。安井安井全國基地布局基本完成,銷地產(chǎn)策略上 進一步升級為產(chǎn)地研、產(chǎn)地銷。全國各地口味差別大,安井會在工廠所在區(qū)域開展屬地化研發(fā)工作。接下來“產(chǎn)地研”“產(chǎn)地銷”的研發(fā)策略會著重在華南、東北和西南區(qū)域開展。
 
  三是定制化。為了主動順應(yīng)渠道碎片化和分化的趨勢,安井也將主動擁抱特通渠道定制化、大B定制化、新零售定制化。公司將很快完成組織架構(gòu)的調(diào)整,擴編特通部門、設(shè)立新零售部門,以適應(yīng)渠道變化和市場發(fā)展趨勢。
 
  此外,安井還介紹了2024年的潛力新品以及背后的儲備思路,其表示,公司將在火鍋丸子、米面制品之外,全力做烤機渠道(自建終端)。目前主要產(chǎn)品是火山石烤腸,接下來會結(jié)合烤腸機做一些以魚漿/ 雞肉/豬肉做原料的創(chuàng)新產(chǎn)品,如墨魚燒等。
 
  在調(diào)研活動最后,安井食品介紹了目前公司產(chǎn)能情況。調(diào)整后的遼寧三期項目已建設(shè)完畢,也即冷庫主體已完工,目前正進行冷庫保溫工程安裝,計劃 2024 年 6 月投入使用;廣東安井已于2023年6月正式投產(chǎn);山東安井正在進行主體廠房及附屬設(shè)施的消防竣工驗收,計劃2024年3月份試產(chǎn);河南三期建筑主體已封頂,計劃2024年投入使用;泰州三期正在進行宿舍及倉儲項目消防竣工驗收,計劃2024年1 月投入使用;洪湖安井目前在開展主體工程的建設(shè)安裝,計劃2024年4月分步投入使用。

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