全自動壓面機使用說明：

(1)將機器安放在工作位置，調整支腳高度，使機器平穩。

(2)清除軋輥上的防銹油紙，軋輥之間，輸送帶上不能有任何異物(特別是硬物)轉動調整手輪，手輪應轉動靈活，視間隙符合要求

(3)檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符

(4)在外罩接地標記處可靠鏈接地線，將電源線延長，找專業的電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關上，接通電源按下開關按鈕，檢查轉向，機器轉向與機器上所標示的轉向*

(5)每班從加油點加注潤滑油一次（適量），空載試運轉，無異常聲音時方可使用。

機器在工作中切勿將手或者是其他的再無放入軋輥之間以免發生危險！

先使用將2-3KG面團揉壓數遍，以擦拭干凈粘掉軋輥及其他部位的防銹油及灰塵，停機（按下“關”按鈕）

(6)根據實際的需要，操作手柄轉動手輪使可調軋輥進退，以達到調整軋輥間隙，軋輥間隙在準許的軋輥調整范圍內無極調整并且軸向間隙均勻，為提高壓面質量，延長機器使用壽命，軋輥間隙應有厚到薄來調整

全自動壓面機故障分析：

(1)如果面團不進入軋輥間怎么辦；主要原因是面團太厚，排除的方式是面團變薄就可以了

(2)如果出現面團粘軋輥怎么辦，主要是面團太軟或者粘；排除的方式是隨著面皮從上輸送帶下落到下輸送帶，在輸送帶上撒食糧面粉，面團折疊后，在面上面撒上適量面粉

(3)軋輥轉速降低，主要原因是普通V帶太松或者磨損太嚴重；電源電壓太低；檔面板損壞擠壓面，主要方法是調整更換，實測電壓，更換當面板

全自動壓面機如何保養：

全自動壓面機在每班使用前，從加油點（產品上有標示）加注適量的潤滑油，使用的過程中軋輥轉速減慢，可拆掉左護罩檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時調整或者是更換。每次用完后對機器認真清理，確保飲食衛生，清理時不得用銳器刮軋輥表面，也不得用噴水管直接沖洗，機器長時間停用時候，應該在軋輥表面涂抹少量食用油防銹。機器在工作的過程中。如果出現了機器聲音不正常，必須立即停車檢查

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