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山東魯爾亞機械制造有限公司


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花色冰淇淋生產線

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具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濟南市

聯(lián)系方式:張萬軍查看聯(lián)系方式

更新時間:2017-03-18 21:41:50瀏覽次數(shù):5666次

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產品簡介

花色冰淇淋生產線 --自動化程度高,操作方便,可自動完成混料、殺菌、均質、冷卻、老化、凝凍、灌裝等工作,操作系統(tǒng)用電器集中控制;

詳細介紹

花色冰淇淋生產線 --概述
XBL500、XBL1000小型花色冰淇淋生產線   
產量:150Kg/h    功率:69Kw    電壓/頻率:380V/50Hz    外型尺寸:25m X 1.5m X 2.2m   
  
XBL500、XBL1000小型特點:   
1. 自動化程度高,操作方便,可自動完成混料、殺菌、均質、冷卻、老化、凝凍、灌裝等工作,操作系統(tǒng)用電器集中控制; 
2. 開發(fā)新品的便利性采用物料處理系統(tǒng),可將果蔬直接投入,. *的高剪切均質機,集混料、分散、破碎、均質為一體,1μm以下; 
4. 兩段冷卻,節(jié)約能源,分布合理,減少制冷機組負荷; 
5. 連續(xù)凝凍,保證質量,*,采用進口制冷配件,變頻調速; 
6. 花色品種豐富多彩,更換灌裝機的部分裝置可實現(xiàn)多品種變化;變換生產工藝,即可生產凝固型酸奶。   
--技術參數(shù)

型號

物料處理系統(tǒng)(混料、殺菌、
均質)

板式換熱器

老化缸

冷水機組

連續(xù)式凝凍機

冰淇淋灌裝機

電器控制柜

XBL500型

Wk100/1臺

BR8-2/1臺

LH100x3/1臺

LS500/1臺

CN150/1臺

BGJ60-II/1臺

DK500/1臺

1臺

XBL1000型

WK300/1臺

BR10-21臺

LH300/1臺

LS750/1臺

CN300/1臺

BGJ60-II/1臺

DK1000/1臺

1臺

XBL1000(雙色)

WK300/1臺

BR10-2/1臺

LH300/1臺

LS750/1臺

CN150/1臺

BGJ50-II/1臺

DK1000/1臺

1臺

XBL500、XBL1000型生產線與常規(guī)設備的區(qū)別
型  號

XBL500、XBL1000型

常規(guī)設備

工藝過程

相同、膨化率*

相同、膨化率*

蒸汽鍋爐

有、無均可

需配備

制冷機組

無需設備

需配備

管道、閥門、泵

已配備完善

需配備

均質機

高剪切均質機二年內無需維修,均質效果良好

一般高剪切均質機三個月內需更換均質閥門和密封件,均質效果一般

灌裝

可實現(xiàn)多品種灌裝

單一

操作、調整

簡便

復雜

占地面積

50-80m2

120-200m2

投產時間

設備到位2-3天即可投產

安裝調試需1-2個月

生產技術參數(shù)及價格:
型號
名稱
產量
功率
進口機組可定做
無蒸汽 有蒸汽
XBL500型 冰淇淋生產線 500kg/8h 29kw 14kw
XBL1000型 1000kg/8h 50kw 26kw
SJI1000型 雪糕機 1000kg/8h(15000Keal/h) 9.5kw

備注:冷庫與速凍庫可采用玻璃鋼裝配式冷庫或自建
冷 庫:溫度≤-18℃ 容積≥25m3
速凍庫:溫度≤-25℃ 容積≥10m3

冰淇淋的工廠設計:

一、廠址選擇 根據(jù)食品廠建廠的一般要求,除考慮水質、原料、能源、交通運輸、周圍環(huán)境等問題外,還要考慮冰淇淋為冷凍食品, 不宜長途運輸,一般就地銷售,即要充分估計當?shù)氐氖袌鰜斫◤S。
二、設計要求
1. 各單機離墻距離≥1m。
2. 各單機的距離盡可能小,3. 以減少管路的沿程損失,4. 便于接線。
5. 冰淇淋生產車間面積≥60m2 。
6. 速凍庫、貯存與包裝間距離小。
7. 在車間附近必須有更衣室、消毒間,8. 符合《食品衛(wèi)生法》。
9. 進水管徑≥6”
10. 設有下水道。


擠壓膨化單螺桿主機


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