牛排定量切片設備

Weber CCS 405

2出料方式單片出料設備圖片單片或多片出料

3精準分份切割以肉質品為例每份切割重量

產品切割時基本無浪費每份產品都能達到目標重量

切割尾端產品通過成型和測量保證浪費小化

二、設備特點：

主機尺寸：

高度：毫米

長度：毫米

寬度：毫米

技術數據：

切片口（寬高）：

食材長度（）：大

切刀系統：循環切割系統，配備圓刀

切片速度：轉分鐘

切片厚度（）：

精度：與原料類型有關

進料和出料輸送皮帶速度可單獨設定

牛排定量切片設備

條運行程序

重量控制為克

衛生：防水防爆等級

可實現遠程售后服務

三、設備組成:

1．原料掃描部分

1. 產品掃描器 CPS200

產品可一個或者多個并排進入激光照相系統，經過逐個掃描后進入稱重系統。掃描后的信息將錄入切片機，進而增加產品產量，及減少損失。

部件編號：CPS_a_001

針對應用：所有產品

掃描范圍：                                           

        --大高度：230mm

--大長度：1200mm

--小長度：200mm

部件編號：CPS_1_020_a_001

--大寬度：450mm

部件編號：CPS_4_010_a_001

2.原料切割部分

2.1智能操控切片機405型      

可切割肉類，肉卷、方磚產品。

切割厚度為0.1-50 mm。

機器整體為不銹鋼材質，并且達到食品安全級。

大切割速度為：600次/分鐘（可選不同配置）。

產品裝載架內可放置產品大長度為1200mm

2.2切片機部件部分

1.裝載 BEL              

2.產品裝載架PZF-LL                 

3.刀頭MKF                         

4.切片口SST

5.圓刀（肉卷、方磚）

6.刀保護罩

7.分份系統

8.產品切割架                

9.下壓固定裝置

10.抓手2套（肉卷、方磚類、自然形狀類）

3．   半自動上料系統

 1.loading-BEL方式

2.皮帶傳送系統

4      稱重復檢單元CCW-100  （見設備總圖）

1.動態稱重系統

2.重量反饋系統

3.剔除連接系統

5     產品剔除分類單元 CCR-100（見設備總圖）

1.合格產品運送系統連接器

2.不合格產品產品移送系統器

3.稱重單元連接系統

  4.移送分份控制系統

牛排定量切片設備

6.     輸送機部分

       1.合格產品輸送系統

       2.不合格產品輸送系統