做拌面面條的機器 商用做掛面濕面的機器

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做拌面面條的機器 商用做掛面濕面的機器

能生產各種面條（掛面、雜糧面條、蔬菜營養面條、彩色面條）、熱干面、手搟面，還可生產餃子皮、餛飩皮等產品。其產品厚薄均勻可調，表面光潔，面條垂直，煮熟快，不糊湯，不粘連、不斷條，口感好。更換切面刀，可以加工出寬窄、粗細不同的面條。產品符合衛生標準要求，是賓館、飯店、食品加工廠、單位食堂及個體飲食業制作面食品的理想機械產品。

1.機器性能：

①自動折皮，面皮規格：寬 260mm，厚度可調。

②自動雙面撒粉，撒粉量可控制。

③自動卷皮，可根據客戶實際需要選擇使用（選配）。

④自動切面，面條長度 50cm（面條長度可調--選配）。

⑤變頻調速，本機配有三個變頻器控制，增強了可操作性，三個減速電機驅動，動力強勁。選配裝置：1.自動皮帶輸送裝置。2.自動上桿裝置。（兩者選擇其一）

2.面條、皮子制作流程簡述：

拌面:首先把面粉倒入拌面機，然后加入適量的水進行攪拌，待面粉辦好之后倒入機器的料斗 。

壓面：*組輥采用斜紋式滾輪成形，不打滑、不粘連、不斷裂、自動輸送，帶有自動復合模式。復合式充分發揮面筋的力量，大大增加了面條的壓力和性能的強度，達到光滑、通透、韌性、咬勁、耐煮的效果。 在延壓過程中，我們采用變頻調速。

切面：面條成形是產品的重要組成部分，自動切斷采用高精密度滾刀，勁久耐用，帶有輸送平臺，可供多人撿面操作。

折皮：當做皮子時，從機器上取下面刀，待面粉攪拌好之后倒入機器料斗，就

可以出皮子了，本機可做各種皮子，產量高，超薄皮可達（0.4mm 厚）帶有自動雙面撒粉器，噴灑均勻，不漏粉，撒粉的多少可自由調節。

3.隨機備品：

面刀：采用特殊碳鋼材質，高精度、加工而成。軸承裝配，不用加油，不生銹，切面無毛刺，經久耐用、通常不人為損壞，正常使用壽命在 3—5 年。

*選配：方形刀、圓形刀、刀削面刀（尺寸從 1.0—10mm)，本機配有 3 把面刀。

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