批發肉類斬拌機

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更新時間：2016-10-18 17:31:32瀏覽次數：521次

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諸城市昊東食品機械有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：727條

所在地區：山東濰坊市

聯系人：王經理（銷售主管）

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產品簡介

批發肉類斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白，使產品具有彈性強、乳化結果好、出品率高等特點。

詳細介紹

批發肉類斬拌機介紹
它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細地切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據不同的要求選擇適當的轉速與不同的組合*想配合，可以縮短運行時間，減少物料發熱量，可以保持餡料的天然色澤。

批發肉類斬拌機結構：

① 選用優質變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3000 轉/min間任意調整，該機噪音小，效率高，節能*。
② 斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止滲料、溢料。
③ 斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
④ 配有出料器，出料方便、干凈。
⑤ 電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。

特點
1.設備運行動作均氣動元件來完成，性能可靠，維修保養方便。
2.應用靈活、操作簡便，生產效率高，每分鐘可接扎各類香腸180個左右。
3.降低包裝成本與扭結相比可節省腸衣10%以上。
4.產品熟制冷卻后，抓住線繩一抽即斷，省工省力。
5.適用于中國臺灣熱狗腸、臺式烤腸、脆皮腸、早餐腸、雞肉腸、歐式烤腸、中式臘腸等。

性能：
1.選用優質變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3600轉/秒間任意調整，該機噪音小，效率高，節能*。
2.整機主體采用優質不銹鋼材料制作，堅固耐用、易于清洗。
3.溫度、時間、轉數可顯示并設定。可控制*斬拌時間。
4.斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。
5.關鍵部件采用進口元件，如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。
6.斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止滲料，溢料。

關鍵詞：斬拌機變頻器氣動元件