軟包裝殺菌生產線帶有保溫層，防止出現水不保溫，殺菌溫度在100攝氏度以下，針對低溫殺菌設計的一款設備。針對蔬菜或者包裝袋的產品殺菌或者漂燙，可連續殺菌，可配套流水線使用，效果明顯，進行快速冷卻，冷卻方式可采用常溫水和添加冷水機和冰水等。殺菌后的產品營養不流失，風味更好，采用不銹鋼材質制作，網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養，*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成隨意性，大大的加強了一致性，提高了殺菌的成功率。這一設計使得加熱面能適應各種不同粘度的制品，具有大的適應性。
軟包裝殺菌生產線的優點就是在較低溫度、較短時間內處理食品，zui大限度地使食品的色、香、味以及營養成分免受高溫長時間處理的破壞。
軟包裝殺菌生產線在內管流動，蒸汽在外管逆向通過。整個加熱段分成幾段，每一分段都裝有一個自動冷凝水排出閥。當達到*操作限度時，蒸汽通過整個加熱環形管，冷凝水在zui后一個閥門排出。當某一情況，只需要使用部分加熱環形管，這時自動閥流出的冷凝水與減少的加熱表面相一致，其余加熱環管正好被冷凝水充滿而不起加熱作用。一旦加工能力再增加時，超高溫段的加熱面則會自動進行調整。因此，由流過加熱段整個長度制品減少所引起的過熱現象不致發生。軟包裝殺菌生產線既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發生變化，也就是根據對耐高溫性*的結核菌熱致死曲線和乳質中zui易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。
