豌豆加工設(shè)備山東匯爾寶食品機械有限公司生產(chǎn)的毛豆加工生產(chǎn)線由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，由風(fēng)力選別機、噴淋提升機、氣泡清洗機、毛發(fā)去雜機、挑選輸送線等設(shè)備組成，可與速凍機配套，組成連續(xù)的加工生產(chǎn)線，節(jié)省了勞動力，提高了工作效率，是毛豆加工生產(chǎn)廠家的*機型。

豌豆加工設(shè)備、毛豆風(fēng)選線---山東匯爾寶食品機械有限公司
山東匯爾寶食品機械有限公司生產(chǎn)的毛豆生產(chǎn)線由毛豆風(fēng)選機、清洗機（三道洗）、挑選除雜機

等設(shè)備組成。
毛豆加工生產(chǎn)線是我公司積累多年生產(chǎn)經(jīng)驗，并根據(jù)工廠實踐進行優(yōu)化組合，進行多次改進設(shè)計，具有布

局合理，操作簡單，運行變的可靠、結(jié)構(gòu)緊湊、布置靈活、使用安全方便等特點，整條生產(chǎn)線為全不銹鋼

結(jié)構(gòu)，*符合出口食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
加工能力：1-4噸/小時，可按客戶的生產(chǎn)規(guī)模和工藝要求及車間實際情況設(shè)計定制。
加工步驟：風(fēng)選除雜→三道清洗→挑選輸送→液態(tài)化速凍→包裝

毛豆莢經(jīng)處理后干凈、衛(wèi)生，雜葉、空豆莢、泥土、毛發(fā)都被清理干凈

設(shè)備詳解：
毛豆風(fēng)選機：去除雜葉和空豆殼
毛豆清洗機（三道洗）：*道：噴淋提升機：初步清洗
第二道：氣泡清洗機：清洗掉毛豆表面的泥土及雜質(zhì)
第三道：毛發(fā)去雜機：去除毛豆中的毛發(fā)及雜質(zhì)
挑選輸送機：挑選不合格或有斑點的毛豆
速凍機：毛豆經(jīng)振動篩將豆莢表面脫水后，緩慢、均勻地散落在輸送帶上進入IQF機前段冷凍。豆

莢表面經(jīng)強風(fēng)吹干、預(yù)冷，zui后落入冷凍輸送帶上緩行凍結(jié)。 .
速凍流程是冷凍毛豆zui關(guān)鍵部分，必須特別加強管理。冷凍帶溫度不得高于-26℃，毛豆莢在預(yù)冷、冷凍

帶上的排列厚度為0.5cm-3cm時，時間相應(yīng)為30秒-1分鐘；凍結(jié)帶溫度必須在-27℃以下，凍結(jié)帶上的排列

厚度為6cm-18cm時，凍結(jié)時間為5-7分鐘。IQF出口處的品溫不得低于-18℃，毛豆色澤應(yīng)保持鮮綠。為保

證產(chǎn)品質(zhì)量，必須每隔2小時檢核凍結(jié)帶的固定溫度計，用中心溫度計測定出口處品溫，用固定轉(zhuǎn)速表檢

查IQF轉(zhuǎn)速控制盤的轉(zhuǎn)速，目測出口凍結(jié)毛豆的色澤、形狀是否完好。若有異常，依照IQF出口的品溫調(diào)整

變速機的轉(zhuǎn)速，控制原料量，定時除霜，噴洗IQF內(nèi)輸送帶網(wǎng)孔并吹干。
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