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  不銹鋼蒜蓉腸用斬拌機 做香腸、丸子、餃子餡包子餡餛飩餡等食品都可以用到斬拌機，我公司斬拌機的型號齊全，操作簡單，適合不同用戶的需求。高速斬拌機它不僅能在短時間內把肉斬成肉糜、肉餡狀，并同時將原料一起攪拌成均勻的乳化物，提高產品的細密度和彈性，提高了產品的質量，也可用于蔬菜、水果、魚類的粉碎加工。

  不銹鋼蒜蓉腸用斬拌機 雙速斬拌機可以自動將肉類切成世塊、碎塊、乳狀物，也可用于魚類、蔬菜、冰水等的粉碎加工，斬拌機是利用高速旋轉的斬刀，將物料及輔料等斬切成餡料或泥狀料或不同大小的顆粒。他不僅能將肉塊、碎肉脂肪等主要原料精細地切碎、還能同時將其他原料和水、冰屑、附加品（填充劑）同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物、特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強。使物料的斬切時間短、溫升小，提高了物料的細膩度，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和保質期。

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其他原料如水，冰片，輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的組合，從而減少物料發熱量，細度好， 的提高了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。