當前位置:諸城冠通機械有限公司>>肉類加工機械>>不銹鋼鹽水注射機>> YZ-80YZ-80帶骨 無骨鹽水注射機
設備簡介:鹽水注射機可將鹽水及輔料配置的腌制液注射入肉塊中,再通過真空滾揉機使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特定的調整作用,注入配制的水溶液能使肉質嫩化,松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
技術參數:
型號 | 電源電壓 | 功率 | 生產能力 | 注射壓力 | 重量 | 外形尺寸 |
YZ-48 | 380V/50Hz | 1.5KW | 400-600KG/H | 可調 | 20kg | 1250*740*1750mm |
YZ-80 | 380V/50Hz | 3KW | 600-800KG/H | 可調 | 30kg | 1260*740*1800mm |
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