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設備介紹:
魚蝦類油炸機生產線 油炸各類食品加工系統專為小魚仔的批量工業化生產而設計,系統由原料處理系統、原料加工系統和包裝處理三部分組成,實現了小魚仔的全自動化生產作業,zui大程度的減少人為因素,以保障用zui高的效率獲得更優質的產品。
魚蝦類油炸機生產線 油炸各類食品的特點:
·整機采用進口優質不銹鋼材料,工藝*、堅固耐用。
·采用智能型數字顯示溫控器,方便實用。
·采用水油混合技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。
·采用自動控溫,無過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產生,大大減少了工作油煙。
·采用分區控溫,有效分離劣質油,炸制多種食品互不串味,一機多用。
·設有超溫保護裝置,讓您放心使用。
·工藝:油水分離。
的組成:洗魚機→振動篩→瀝水輸送→油炸→鹵制系統→攤涼
♦洗魚機 -- 清洗浸泡過的原料上面的浮渣等雜物
♦振動瀝水-- 空去清洗時殘存在原料上的多余水分和部分殘渣
♦瀝水輸送-- 清洗時殘存在原料上的多余水分和部分殘渣
♦油炸-- 油炸系統分為油炸機、過濾系統、補油系統、加熱系統組成。油炸機結構采用雙網帶式,便于實現物料油炸過程中產品炸制均勻;鍋體采用油水分離,提高炸油利用率。
♦鹵制系統-- 自動控溫加熱系統為產品生產提供熱量,水溫可調。雙層網帶輸送系統,上層網帶采用鏈條刮板形式的結構,以達到平穩輸送的目的,采用保證物料整體均勻受熱。配備在線循環熬料系統,鹵制過程中需要加入的調味料都加入此系統,便于調味料更換和更好的混合。提升限位裝置、保險杠等安全措施為您提供安全保障。鍋體與外殼之間裝有保溫層,有利于節省能源。設備裝有溫度檢測系統,實時將溫度傳給控制系統,實現對鹵液溫度的監控。
♦攤涼冷卻-- 把物料上的油空去,同時把物料攤勻,用電風扇冷卻
可選能源:電、導熱油爐、燃氣、柴油等。
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地址:諸城市舜王街道箭橋路49號
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