生豬刨毛機的工作原理及步驟流程
生豬刨毛機(打毛機、脫毛機、拔毛機)是大型屠宰場專用的豬體去毛設備。生豬打毛機的出現促進了屠宰業規模化發展，提高了豬肉安全。在實踐的屠宰工作中，為了到達杰出的去毛作用，屠宰場需首先了解生豬刨毛機的工作原理。
生豬刨毛前，在燙池中現已燙好，撈耙將豬體從熱燙池內撈起上升，敏捷滑入打毛機，刨毛機利用生豬脫毛機滾筒的高速旋轉與在豬體自身重量的相互作用，使刨毛與豬體之間翻滾產生磨擦，從而到達去毛的目的。
脫毛機內裝有一噴淋水管，在刨毛過程中主動噴淋溫水，沖刷豬體上的殘毛、血污等，保證豬肉衛生；豬體清理好后，軟刨軸會主動升起，機內刨好的豬體被大滾筒上的硬刨片撥出機外，滑入清水池或修刮輸送機上，此刻軟刨軸再下降復位。整個生豬刨毛工作就完成了。
留意：豬體在進入刨毛機前必須先用熱水燙好，不然達不到***佳的脫毛作用。燙豬的熱水溫度，視氣候及豬的種類不同而定，一般水溫為60～65℃。燙豬是脫毛的重要條件。
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