自釀啤酒設備在啤酒設備中根據型號、大小、規格都不相同,每個系列的報價都不一樣,從幾萬到幾十萬不等。
商用設備一般選用300升,500升,1000升及以上的。公司有專門的釀酒師為每一位客戶量身定制設備方案。啤酒設備的糖化部分相對固定,發酵罐的數量可以根據產量不同來調整。具體價格要看配置要求。
全套啤酒設備主要包含粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統等主要部件以及很多輔助部件。根據實際項目需求,可以選配水處理設備、發酵后過濾設備、清酒設備、空壓設備、實驗室設備、殺菌設備、灌裝設備等等。
小中大型啤酒設備的常規產量有500升,1000升,2000升,5000升,10噸,20噸,50噸,100噸等。
啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。

根據自己的需求,選購不同規格產能的小型啤酒設備
一、精釀啤酒屋
酒館式餐廳或者酒吧、啤酒屋,這種我們定義為商釀,通常采用500L以上的設備,根據配置設備大概在10萬-30萬或以上,這種釀造通常有幾種固定的配方,因為他們在店里銷售必須要保證口味的統一。這種投資適合有酒店餐廳從業經驗的人,因為投資較大當然相應的風險也較大。不適合一入門就大投入。當然在一些大城市,做的好的館子也不在少數。
二、中小型精釀啤酒酒廠
顧名思義就是專業生產精釀啤酒自釀鮮啤的工廠,根據出貨的包裝方式,設備一定的產能要求,通過本地網絡及線下商店等渠道進行銷售。要求有生產許可證,這樣的企業不多,我公司以發酵罐方式配送到各餐飲門店的小型鮮啤廠,讓消費者更便捷喝到自釀鮮啤。同時接受精釀啤酒OEM代工業務,歡迎咨詢。
大中型啤酒生產設備常常用于小型啤酒廠項目。往往用于釀造風味的純鮮啤酒,灌桶和灌瓶包裝后進行長短途零售和批發。
三、小型商釀
日產量100L-300L,設備投資較小,適合入門創業者。