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1000升啤酒廠生產設備

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更新時間：2024-12-12 15:08:54瀏覽次數：23次

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濟南卓達機械設備有限公司

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產品簡介

1、混合糖化系統

詳細介紹

啤酒設備要有糖化罐，發酵罐，冰水、過濾、制冷等設備組成，每小時8000瓶則需要灌裝機，洗瓶機，旋蓋機。
1、混合糖化系統
微型啤酒生產基本遵循純啤酒法，即只用麥芽、水、酒花、酵母。不使用輔料所以不設置糊化鍋。流行配置是：糖化煮沸鍋、過濾旋渦槽。前者用于麥芽浸漬、糖化、麥汁煮沸；后者用于麥汁過濾、暫存、分離酒花糟及熱凝固物。此前曾將過濾糟兼做糖化鍋。但由于篩板下沉淀的物料無法糖化，容易造成麥汁過濾不清而影響啤酒風味。
2、發酵設備系統
發酵主要采用錐形發酵罐和臥式發酵罐。前酵在錐形罐，后酵在臥式罐。也可以采取錐形罐一罐法生產。
3、輔助設備
蒸汽鎬爐；可用燃油、煤氣、電、煤等；或用體外煮沸器；水處理系統；粉碎機、薄板熱交換器；制冷機組；ＣＩＰ系統。
根據適用場地的不同因此品類也很多，型號也不同，價格自然也是大不一樣了。啤酒設備根據型號100L~2000L的不同，價位也便宜的幾萬貴到幾十萬，都是和啤酒設備的實際性質成正比的，店面的大小不同、客流量多少、啤酒的供應需求高低是選擇設備型號的決定因素等
啤酒廠生產設備

產品型號/配置清單		100L	200L	300L	500L	1000L	2000L
粉碎機	麥芽粉碎機	80kg/h	80kg/h	80kg/h	80kg/h	80kg/h	200kg/h
粉碎機	料箱附件（自選）	配套	配套	配套	配套	配套	配套
糖化系統	糖化鍋	100L	200L	300L	500L	1000L	2000L
	過濾槽	100L	200L	300L	500L	1000L	2000L
	熱水罐	/	/	/	/	/	4000L
	倒醪/麥汁泵	1t/h	3t/h	3t/h	3t/h	3t/h	3t/h
	換熱器	2m2	3m2	4m2	6m2	8m2	10m2
	麥汁充氧器	配套	配套	配套	配套	配套	配套
	組合管道	配套	配套	配套	配套	配套	配套
發酵系統	發酵罐	200L/6只	200L/6只	300L/6只	500L/10只	1000L/10只	2000L/12只
	清酒罐	200L/6只	200L/6只	300L/6只	500L/10只	1000L/10只	2000L/12只
	管道閥門	配套	配套	配套	配套	配套	配套
	冷媒管道	配套	配套	配套	配套	配套	配套
過濾系統（自選）	粗濾機	0.25m2	0.25m2	0.25m2	1.5m2	2.6m2	2.6m2
	拌土罐	10L	10L	10L	15L	30L	30L
	精濾機	2HL/h	2HL/h	2HL/h	5HL/h	10HL/h	10HL/h
	管道閥門	配套	配套	配套	配套	配套	配套
洗滌系統	洗滌罐	50L/2只	50L/2只	50L/2只	50L/2只	1HL/2只	1HL/2只
	洗滌泵	3t/h	3t/h	3t/h	3t/h	3t/h	3t/h
	管道閥門	配套	配套	配套	配套	配套	配套
制冷系統	冷水罐	3HL	5HL	5HL	15HL	20HL	30HL/40HL
	制冷機組	2HP	3HP	3HP	5HP	5HP/2組	10HP/8HP
	冰水泵	3t/h	3t/h	3t/h	3t/h	5t/h	5t/h/2臺
	管道閥門	配套	配套	配套	配套	配套	配套
控制系統	DCS控制系統型	柜體2000700400	柜體2000700400	柜體2000700400	柜體2000700400	柜體2000700400	柜體2000700400
控制系統	PLC控制系統型	柜體2000700400	1柜體2000700400	1柜體2000700400	柜體2000700400	柜體2000700400	柜體2000800600
包裝系統（自選）	扎啤桶清洗機	50桶/h	50桶/h	50桶/h	50桶/h	50桶/h	50桶/h
	扎啤桶灌裝機	50桶/h	50桶/h	50桶/h	50桶/h	50桶/h	50桶/h
	無菌灌裝機	50桶/h	50桶/h	50桶/h	50桶/h	50桶/h	50桶/h
	管道閥門	配套	配套	配套	配套	配套	配套
能源	蒸汽鍋爐(自選)	/	16kg/h	16kg/h	50kg/h	100kg/h	200kg/h