張楊
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醬菜漂燙預煮機怎樣選擇?諸城市鼎誠機械有限公司,我公司主要生產各種食品加工設備,包括清洗機、風干機、巴氏殺菌機、解凍機、漂燙機、蒸煮機、斬拌機、滾揉機、絞肉機、拌餡機、包裝機等等,醬菜的漂燙主要是水浴漂燙,產品經過水浴進行抑酶殺菌、護色,延長保質期,經過漂燙預煮后進行拌料包裝后進行巴氏殺菌,是醬菜加工*的生產設備。
醬菜漂燙預煮機怎樣選擇?:(1)用途:將醬菜進行漂燙殺青后冷卻。
?:(2)特點:由于醬菜漂浮在水面上,設備采用雙層網帶輸送,電加熱,采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩,速度可調,物料隨輸送帶的行進運動,能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環境要求比較安靜的場合。結構簡單,便于維護。能耗較小,使用成本低。
本機以熱水為介質,整體采用不銹鋼制作,無極變頻調速、噪音低、運行平穩,可根據物料的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用電或者鍋爐蒸汽加熱,特別適合連續預煮作業。水質升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調,適合于不同產品的連續預煮。
?:(3)技術參數:
外型尺寸:4500*1050*1600mm
網帶有效寬度:600mm
電加熱功率:60kw
電源:380V /50Hz
蒸煮時間:可調
蒸煮溫度:65℃- 95℃可調 溫控儀控制 氣動角座閥 (運行速度:無級調速電機功率:1.5kw