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諸城市銘威食品機械有限公司
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GR-40/100實驗室用滾揉機產品介紹：1.真空滾揉機是在真空狀態下
產品介紹：
1.真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出口率高。
2.本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。3.具有變頻技術功能，使滾揉轉數根據工藝任3.意調整，使機器使用更安全、更方便、更加節能高效。
4.該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
5.漿葉設計*，正轉滾揉摔打、反轉按摩。
6. 真空吸料，反轉出料，呼吸式滾揉使原料在滾揉時交替處于真空及常壓狀態，能有效縮短滾揉時間。
7.大口徑粉料填料口可方便地添加相關輔料等添加劑。
技術參數
| 型號 | GR-40 |
| 容積L | 40 |
| 產能力kg/罐 | 15-25 |
| 功率kw | 1.3 |
| 真空度 | 0.04-0.08 |
| 電源電壓v | 220/380 |
| 滾揉轉數TPM | 6/12或者3-12 |
| 主機尺寸mm | 1300×860×940 |
| 重量kg | 150 |
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