詳細介紹
烤雞煙熏爐,求購煙熏爐,煙熏烤鴨設備可以做到蒸煮,眼熏,上色功能!設備價格,型號不同價格不同,說到價格我就跟大家說一個我身邊客戶的事情。有個客戶想買烘干機,是做臘肉的!臘腸的工藝呢?不需要蒸煮,直接烘干,烘干溫度是40-50度,細的需要5-6個小時,粗的需要6-8個小時,可煙熏可不煙熏,煙熏時間為30分鐘-60分鐘。烤雞煙熏爐的煙熏材質是果木,其中尤以蘋果木、桃木、梨木為zui。烤雞煙熏爐松木,不能用因為有致癌物質!這個烘干設備不是對任何產品都是一樣的工藝,我報了價格后,客戶嫌貴了,買了南方的設備,才是我們設備三分之一的價格!我真的很詫異,價格懸殊太離譜了,求購煙熏爐后來客戶有購買了我公司的設備,我太得知他的設備是用電加熱管加熱起烘干作用的,這種設備已壞而且效果微乎其微的,所以勸客戶購買設備前不能貪圖便宜,烤雞煙熏爐要看質量,一份價格一分貨,免得跟之前客戶似得二次消費!
烤雞煙熏爐本機特點:
1.具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風等功能。
2.電腦全自動控制,大屏幕人機界面,在控制屏上同時顯示各種參數,以便監控運行狀態;可實現遠程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;可存儲100個工藝配方。
3.發煙系統為外置式木粒、木屑發煙系統,不僅使產品產生果木香氣,而且可以使產品熏成由淺入深的金黃色。分式糖爐發煙系統,可熏制傳統的中式產品,產生*的熏制味道,且顏色 可以控制,zui深可成為棗紅色。煙熏烤鴨設備兩種發煙系統同時使用能產生*煙熏香氣和顏色。門上木粒發煙系統,采用*的內循環發煙工藝,低氧狀態發煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設備占地面積。
4.箱體結構以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。材質采用進口SUS304不銹鋼拉絲板。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能。
5.控制元件PLC、人機界面、電磁閥等關鍵元件采用進口產品。