求購臘肉煙熏爐是采用燃燒木材：鋸末、木粒、方木等多種材料來產生熏煙。煙熏爐其zui突出的優點是：不含3，4－苯并芘致癌物質，熏制出的食品安全可靠；可大量減少傳統方法在廠房、設備等方面的投資；煙熏爐能實現機械化、電氣化、連續化生產作業，大大提高生產效率；煙熏爐其生產工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低*，且對產品起防腐、保鮮、延長保質期等用途。

求購臘肉煙熏爐功能：
1、電加熱烘干：用電給電加熱管加熱，加熱管散熱，電機帶動著軸流風機把熱量反吸，再通過逐流風機把熱量甩出，熱量通過導流板（小型）或導流管（大型）在整個爐內循環，從而實現烘干。
2、蒸汽加熱烘干：蒸汽給銅盤管加熱（沒有蒸汽源銅盤管沒有任何意義）銅盤散熱，電機帶動著軸流風機把熱量反吸，再通過軸流風機把熱量甩出，熱量通過導流板（小型）或導流管（大型）在整個爐內循環，從而實現烘干（在蒸汽再給銅盤管加熱的過程，蒸汽會變成冷凝水，冷凝水會通過疏水閥排出）。

就是煙熏，蒸煮，烘干，上色，蒸煮這一塊哦需要客戶那邊有蒸汽，如果沒有那要配備蒸汽發生器，這樣才能實現蒸煮功能，單純的用電加熱那耗電量很大的，對于很多產品都可以用，使用范圍比較廣泛，臘肉臘腸香腸，之類的，熟食，雞鴨，鵝，牛肉，豬肉，兔肉煙熏等等都可以實現，還有各種的海產品，海鮮，海參，魚片，魚肉之類的煙熏都可以實現，并且上色速度快，豆腐干，豆腐等等呢過，產品啊多多，只要是煙熏的產品一般都能實現煙熏功能，先烘干，在煙熏，上色比較快