詳細介紹
實驗室膨化機設備簡介:
是公司針對大學院校、科研機構和大中型企事業單位從事各種擠壓膨化、熟化、變性等,研究、開發的能滿足不同工藝要求的多功能擠壓機。在工作過程中的溫度、壓力、轉速等都有所顯示。選擇不同的螺桿組合方式及長徑比,可滿足谷物、薯類、淀粉、化工原料等各種原料的不同實驗,為教學和研究提供了一個多功能的實驗平臺。
實驗室膨化機設備結構:
該組織蛋白生產線以豆粕、花生粕為主要原料,經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切,將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化,形成層片狀纖維結構油、吸水、吸味的特點,廣泛用于各類行業。在吸收國外縣境內技術的基礎上研制、開發并生產的食品加工設備,其技術性能和質量指標均達到同類設備的水品。該生產線從配料、擠壓膨化、夾餡、成型、烘烤、噴涂直至成品可一次性完成,可生產各類膨化食品,香米餅,夾心卷(餅)及脆餅干、谷物粥、營養粉等食品。
特點
尤其是花生組織蛋白,是國內外*,它組織細膩、纖維清晰,與動物的肌肉狀態極為相似,且無豆腥味。
組織蛋白可以代替分離蛋白添加到肉制品中,這樣不僅能提高肉制品的蛋白質含量,又能吸收多余的脂肪,使其不油不膩而更顯肉感,達到經濟實惠的目的。