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操作方法：

1、廣州鋒碩立式電扒爐連柜座（全平）檢查電源安裝是否正常，必須保證供電電壓與爐具使用電壓符合。

2、接通電源，綠色指示燈亮，此時電流已供到本爐。順時針方向旋轉溫控器，把所需的溫度刻度值對準刻度位置，此時黃色指示燈亮，綠色指示燈熄，表示電熱管已經工作，溫度上升。

 3、當溫度升至設定的溫度時，溫控器能夠自動切斷電源，同時黃色指示燈熄，綠色指示燈亮，電熱管停止工作。當溫度略有下降，溫控器能夠自動接通電源，黃色指示燈亮，綠色指示燈息，電熱管又恢復工作，溫度上升。如此反復循環(huán)，以保證溫度在設定的溫度范圍內恒溫。

 4、在使用時要及時清理油盒中的油，以防溢出。

 5、如在使用過程中，出現(xiàn)異常現(xiàn)象，必須立即停止使用，經檢查排除故障，方可繼續(xù)使用。

 清潔與保養(yǎng)：

1、在清潔保養(yǎng)時，應切斷電源，以防止意外事故發(fā)生。

2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性清潔劑的濕毛巾，清潔爐體表面及電源引出線表面，嚴禁用水直接沖洗，以免破壞電氣性能。

3、清潔過程中，及時清理接油盆里的水，經防溢出。

安裝注意事項和使用環(huán)境：

1、應放在平穩(wěn)的地方，左右側離不燃物10cm以上，背面應離不燃物（如磚墻等）20cm以上。

2、本設備使用的電源電壓必須與產品銘牌的供電電壓相符。

3、用戶需在設備附近裝上適合電源開關，熔斷器及漏電保護器，開關前面不許堆放雜物，方便操作。

4、本設備使用前必須安全接地。

5、開機前應檢查產品各電氣元件連接是否牢固，安全接地是否可靠。

6、更換電源線應選用同型號電纜，并請專業(yè)人員更換。

7、本產品的電氣連接安裝與維修，應請持電工操作證的人員安裝。

警告：

1、任何改裝、以及不正確的安裝、調整、維修或維護都可能導致財產損失或人身傷害。如需調整或維修應與供應商聯(lián)絡，并由經過訓練的專業(yè)人士進行。

2、為了你的安全，請不要在本產品附近存放或使用易燃易爆物品。

3、本產品外殼，必須接地，確保安全。

4、清潔時不得用噴水管清洗，多謝合作。

關于售后：
   

    本廠產品半年保修，終身維修。
    當我們的廚具、小吃設備、食品機械等等在使用過程中出現(xiàn)任何的問題，請您我們的維修，我們將盡快為你解決問題。

售后：

 公司介紹：

    本公司在產品研發(fā)、設計上，擁有從事多年專業(yè)酒店用品、西廚設備產品開發(fā)，經驗豐富的工程師，在生產管理、產品檢驗、服務上。擁有一批高素質的管理人員，具有豐富的生產經驗。和產品檢驗經驗的生產、服務隊伍。

    廣州市鋒碩廚房設備有限公司主營不銹鋼商用廚房設備，快餐設備，商用制冷設備。主要產品：專業(yè)生產銷售西廚設備，小吃設備，食品機械，酒店用品，快餐設備等：炸爐、扒爐、保溫展示柜、無煙燒烤爐、漢堡包機、腌制機、裹粉臺、濾油車、煮面爐、保溫湯池、烤雞爐、制冰機、中心島、薯條柜、蒸包機、烤箱、6通道計時器、8通道計時器、煲仔爐、*蒸烤箱、保溫餐車、蛋糕展示柜、盤柜、冷柜、巧克力爐、關東煮、華夫爐、雪糕皮機、面火爐、板栗機、班戟爐、爆米花機、章魚丸爐、鵪鶉蛋烤爐、棉花糖機、熱狗機、冰淇淋機、果汁機、多士爐、開水機、豆?jié){機、沙冰機、奶昔機、封口機、搖搖機、碎冰機、咖啡機、香酥機、梅花酥機、圓圓酥機、蛋仔機、紅豆餅機、松餅機、烤玉米機、魚餅機、等等支持全國貨到付款，質量保證。