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諸城市明超機械科技有限公司
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紅菇蘑菇烘干房溫度如何控制電加熱恒溫機器

參   考   價: 28000

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協議為準

產品型號

品       牌Zhucheng Mingchao/明超機械

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

更新時間:2023-06-16 09:07:07瀏覽次數:2282次

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李霞

經理
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紅菇蘑菇烘干房溫度如何控制電加熱恒溫機器
紅菇在進行烘干的過程中,首先要將設置的烘干溫度在6分鐘左右提升到所要烘干的溫度,節省烘干時間,烘干時間為10-20個小時(當然也要看是那種香菇,可根據香菇的品種,設置烘干時間),由于香菇的含水量較高,所以烘干的過程中,香菇溫度不能太高,如果溫度升高,會造成組織纖維失水太快,使香菇傘蓋不圓整,菌褶倒疊,菌蓋龜裂,顏色變黑,破壞香菇酶的活性,使香菇失

紅菇蘑菇烘干房溫度如何控制電加熱恒溫機器


紅菇是所有紅菇的總稱,也是正紅菇的俗名,也叫高山紅(*紅菇)、紅椎菌,屬擔子菌綱,是一種真菌,身含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸。
紅菇多糖含量約為2.47%,其中單糖和寡糖占總糖的33.9%,氨基酸含量14.7%,其中人體必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。紅菇干品每百克含蛋白質15.7克,碳水化合物63.3克,鈣23毫克,磷500毫克,b23.54毫克,尼克酸42.3毫克。

紅菇蘑菇烘干房溫度如何控制電加熱恒溫機器

香菇烘干過程中,排濕是如何控制

香菇烘干過程中,當溫度烘干一段時間后,香菇內的濕氣慢慢的排除在烘干機內,當濕氣達到一定的設定值時,排濕系統立馬工作,排濕的好壞直接決定了香菇的成色品質,明超機械制作的紅菇烘干機,讓您無后顧之憂,烘干出來的香菇可進行出口銷售。

首先將菌類的香菇采摘回來,香菇應該在四五成熟的時候采收,一般采收不超過八成熟,采摘香菇的時候要分好類,將合格和不合格的香菇分別存放,首先將香菇在太陽底下暴曬2-3個小時,以去除部分水分,然后可隨意的進行裝盤,不需要一個一個香菇的柄都朝下或者朝上,明超機械所研發的烘干房,全自動控制烘干,烘干過程過程不需要進行人工翻料,自動烘干,自動排濕,自動報警,自動斷電,香菇烘干出來的香菇,香味很濃,不開裂,顏色不變,香菇烘干出來后質量都是優等,讓香菇保存時間更長。

技術參數

尺寸:2400*2400*2700mm

盤子數量:96盤

小車:1輛

箱體材料:里外均為不銹鋼材質

保溫材料:高級保溫棉(硅酸鋁)

風機功率:1.5kw

電源:380v

加熱方式:電、蒸汽

烘干溫度:0-200攝氏度可調

使用溫度大于150攝氏度或小雨60攝氏度(訂貨前一定要跟廠家注明使用溫度)

功率:17kw實際用電量為5-6kw/h

排濕方式:排濕風機

進料方式:連續式、擺盤

控制系統:全自動化控制和半自動

托盤尺寸:640*460*45mm標準

托盤材質:不銹鋼材質沖孔或者網盤、塑料盤,一次成型(可根據物料進行選擇)

烘干物料水分:13%以下

機器重量:500kg

常用蒸汽壓力:0.02-0.8Mpa(0.2-8kgf/cm2)

本廠所售出的烘車和盤子都是統一尺寸,可以互換烘盤尺寸

非標烘干設備價格面議

適用范圍:蔬菜、水果、中藥材、海產品、肉制品等

生產廠家:諸城市明超機械科技有限公司

地址:山東省諸城市密州街道


菌類香菇烘干時間、溫度如何控制

紅菇在進行烘干的過程中,首先要將設置的烘干溫度在6分鐘左右提升到所要烘干的溫度,節省烘干時間,烘干時間為10-20個小時(當然也要看是那種香菇,可根據香菇的品種,設置烘干時間),由于香菇的含水量較高,所以烘干的過程中,香菇溫度不能太高,如果溫度升高,會造成組織纖維失水太快,使香菇傘蓋不圓整,菌褶倒疊,菌蓋龜裂,顏色變黑,破壞香菇酶的活性,使香菇失去原來的香味

香菇烘干效果展示


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