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諸城市希源機械有限公司
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大姜蒸煮機工作原理:
全部用食品級304不銹鋼組成,設備安全衛生,自動連續作業,可避免作業人員的交叉感染,達到食品衛生要求,采用巴氏殺菌法,安全有效,延長保質期、貯藏期。巴氏殺菌機可根據用戶殺菌的食品要求,所有輸送帶都安裝無級變速器,任意調節行進速度,達到質量。
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大姜蒸煮機工作原理:
漂燙機主要針對各種蔬菜,瓜果,肉制品的前期處理加工。整機分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。采用蒸汽加熱。溫度可調控,輸送采用變頻調速電機,速度可調??舍槍Σ煌漠a品進行調節。整機設計為獨立內膽結構,外形框架焊接而成,結實耐用,增長設備使用壽命。
內膽結構的優點首先便于清洗,保證設備的清潔度。其次網帶不受框架限制,那怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節約能源成本。冷卻段為自然水冷卻,邊進邊出能快速降溫,保證產品質量跟口感度。
大姜蒸煮機工作原理:
整機304不銹鋼制作,漂燙機集熱燙、冷卻于一體,無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬*的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下一道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。
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不銹鋼網帶強度高、伸縮性小、不易變形。內膽結構,便于清洗、維護,保證運行網帶安全,增強使用壽命。設備噪音小,適合對安靜工作環境較高的場合。蒸煮機采用蒸汽加熱方式,溫度可達100℃以下,加載自動溫控裝置,保證蒸煮池內蒸煮水溫恒定,嚴格控制產品質量。循環水系統,保證上下層水溫均勻。50mm厚保溫層,有效減少熱損耗,節能*。設備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出。物料蒸煮完畢后經傳輸網帶輸出送至下一工序。設備與傳統土法蒸煮方式相比,自動化程度高,操作簡單,降低人力成本,并可進行連續作業,提高生產效率。
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