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諸城市邁康機電科技有限公司
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食品機械設備常態化維修保養將給企業帶來巨大回報
2016-10-24 閱讀(512)
近年來，我國由于食品機械引發的安全事件屢見不鮮，除了人為的不當操作，其中一個重要原因就是企業或者個人對食品機械日常維修保養的忽略。
機械設備安全使用的前提是設備日常的維護保養。我們知道設備在長期的、不同環境中的使用過程中，機械的部件磨損、間隙增大、配合改變，直接影響到設備原有的平衡。設備的穩定性、可靠性、使用效益均會相當程度的降低，甚至會導致機械設備喪失其固有的基本性能，無法正常運行。
食安監管日益嚴格 食品機械日常維修也需到位
據了解，食品機械、食品加工車間維護不到位等問題，造成食品加工企業生產出不合格產品現象常有發生，這也影響了行業整體發展水平。
近年來，我國食品加工產業發展勢頭迅猛，政策也隨之頻頻出臺。隨著《新食品安全法》的頒布，國內對食品生產質量監管更加重視，法規和標準的不斷提高，使得食品加工企業對產品生產的全過程必須更加嚴格管控。食品機械作為食品生產的直接接觸設備，必須定期進行維護和保養。
“舶來品”功能強大 國內維修人員缺乏維修技術
據了解，我國不少食品加工企業為了高質量、率、高標準地生產食品，經常會選擇*的設備。不得不承認，國外的設備技術較為成熟，其設備性能也是于國內。
“舶來品”所帶來的問題也不少，由于國內藥企對維修人員和操作人員的培訓不到位，加上工作人員本身的專業技術能力有限，因此很難達到國外設備維護的水準，使得設備出現小故障或者無法解決的問題，這將不利于食品機械企業的生產運營，給企業也會帶來巨大利益損失。因此食品機械企業應加強對維修人員和操作人員的培訓。對于引進的國外設備，食品機械企業可以與國外產商進行、溝通、學習維護技術。如此，才能讓好的設備長久運營下去。
食品機械維修保養需精專化常態化執行
隨著技術不斷發展，目前食品機械的種類五花八門，從加工設備到消毒殺菌設備再到包裝機械無所不企及。這是因為如此，各種設備維修需要分類進行。
其次，食品機械隱患是時刻的存在，“三天打魚，兩天曬網”的維修保養形式不能在根本上消除隱患。對于食品加工企業的來說常態化的保養才是正確的打開方式。
“工欲善其事，必先利其器”，通過常態化維護保養手段，食品機械的生產率和利用率都將得到提高，相關企業又何樂而不為呢？
