采肉機結構

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更新時間：2017-03-24 10:28:29瀏覽次數：437次

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齊齊哈爾雙百機械制造有限公司

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產品簡介

采肉機結構采肉機香腸、午餐肉、紅腸、臺烤腸、臘腸、煎烤腸、撒尿貢丸、雞肉丸、包心肉丸、魚肉卷、獅子頭、四喜丸子、肉餅、包子餡、餃子餡、餛飩、肉醬香精香料、骨油骨湯等。

詳細介紹

采肉機結構特點:

1、顏色好可大量添加；

2、無骨渣口感好；

3、肉組織結構破壞小，具有片狀、絲狀、塊狀提高產品質量；

4、分離溫度低，細菌不易繁殖、不易氧化，對產品風味及保質期影響小；

采肉機結構適用范圍:

香腸、午餐肉、紅腸、臺烤腸、臘腸、煎烤腸、撒尿貢丸、雞肉丸、包心肉丸、魚肉卷、獅子頭、四喜丸子、肉餅、包子餡、餃子餡、餛飩、肉醬香精香料、骨油骨湯等。

設備制造特性:

設備采用優質高強度不銹鋼制造，堅固耐用，結構簡單操作安全方便，易于清洗，方便拆裝。關鍵部件采用進口材料。采用不銹鋼制造，堅固耐用，設計美觀大方，效率高，速度快，利于清洗，安裝，拆卸。分離結構簡單，操作方便，是一款中小型企業廣泛使用的機型。分離速度快，效果好，成本低，可為企業創造巨大的經濟效益。出料口由特種材料，整體鍛造而成，數控機床精密加工。按鈕設計簡單，實用，采用防水按鈕。機是通過禽類分割的新鮮進行速凍后，用大孔絞肉機切成40mm左右的塊，再投到骨肉分離機中進行分離，分離后的肉糜骨渣干凈，不需要二次加工，直接可以計量應用。

可分離原材料:

雞、鴨、鵝、兔、魚（如雞骨架、全架、半架、兔架、鴨架、鵝架、整雞、雞脖、雞腿軟骨碎肉、三角骨、雞叉骨等）分離原材料溫度<-2℃到-8℃之間> 一次分離一機完成節省人力物力。產出的肉糜品質優良，肉纖維組織破壞較輕，肉中*無骨渣。調整清洗方便，工作性能穩定，分離效果好，出肉率高。本系列骨肉分離機適于家禽、兔胴體或小型動物骨架的機械剔骨肉去骨作業，提取肉糜。生產出來的肉糜可用于制作肉腸、肉餅、肉丸、水餃等肉制品，同時碎骨可做煲湯底料。在提高工作效率同時，大大提高低值骨肉的效益。

關鍵詞：絞肉機分離機