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諸城市鼎誠機械有限公司

主營產品: 清洗機,風干機,烘干機,甩水機,漂燙機,巴氏殺菌機,冷卻機,夾層鍋

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公司信息

人:
張女士
址:
諸城市密州街道王鐵社區南100米
編:
262200
鋪:
http://freeeleccircuit.com/st161727/
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小型真空油炸機
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具體成交價以合同協議為準
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  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 諸城市

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更新時間:2022-10-30 12:50:40瀏覽次數:226

聯系我們時請說明是食品機械設備網上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于真空狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構。
【詳細說明】

產品介紹

1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于真空狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構。

2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量和放心生產。

3、脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品。

4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗。

5、油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費。

6、該機采用304不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。

7、該機一鍵操作,按下啟動鍵后,關閉油炸灌—上油—抽真空—油加熱—自動控溫油炸(油炸過程中料筐低速旋轉,食品在料筐攪動,油炸更均勻)--脫油(真空下,變頻電機高速旋轉)--打開炸罐取料(一次油炸過程結束)

8、配電系統:控制系統為日本三菱系統以及施耐德電氣控制穩定可靠;控制系統包括油炸、抽空、初級過濾、進出油、脫油、開蓋等功能實現全自動控制,操作顯示屏中/英文顯示。性能穩定,操作方便;觸摸式面板根據不同食品調整工作時間,界面更直觀、操作更方便。


產品應用

真空油炸脫油有的效果。目前主要應用于:①水果類:蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;③干果類:大棗、花生等;④水產品及畜禽肉等。


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