熱水循環式殺菌鍋:因為鍋內的水通過不同方向的循環流動,了鍋內溫度的均勻,*現象,其殺菌過程中所使用的介質可循環使用,玉米高溫殺菌罐減少了汽水,熱能的消耗和浪費,節約了大量的人力和物力。在降溫過程中,采用漫灌降溫解決了噴淋降溫時壓力不好控制的弊端,消除了鍋內產品的漲袋破損現象,延長了產品的保質期。熱水循環式殺菌鍋 具有瞬間滅菌功能,縮短了產品的升溫時間,確保了食品色,香,味,營養成分等不被破壞。
電腦全自動熱水循環式高溫高壓殺菌鍋特點
1、采用熱水循環式殺菌,適合殺菌時堆積嚴密的食品。
2、升溫起始點高,速度快,可迅速達到殺菌效果,提高食品品質,zui大限度的保留產品原風味。
3、工藝罐內熱水平均每兩分鐘循環一遍,各點溫度均勻,*。
4、降溫迅速,每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次殺菌完畢,熱水可儲存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時間,提高工作效率。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長,每三年更換一次。
7、配備安全連鎖裝置
電腦全自動熱水循環式高溫高壓殺菌鍋對整個殺菌工藝流程中的溫度、壓力、殺菌時間采用精確控制。
配 置:
1.水 泵 ------- 丹麥格蘭富
2.閥 門 --------日本巴閥
3.電 腦 ------ -日本三菱
4.電 器 --------日本歐姆龍
5.傳感器 --------日本山武
6.記錄儀 --------日本橫河