溫州科信菊花茶飲料生產(chǎn)線

一、科信菊花茶飲料生產(chǎn)工藝

   近 幾年來，各大食品行業(yè)對菊花茶飲料生產(chǎn)技術(shù)方面的不斷研究，突破并解決了傳統(tǒng)菊花茶飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)菊花茶飲料過程中現(xiàn)存的一些技術(shù)難題，如營養(yǎng)物質(zhì)的損失、芳香物質(zhì)逸 散、后渾濁的產(chǎn)生等問題，從而提高了菊花茶飲料的品質(zhì)。如今市場上出售的菊花茶飲料，如冰紅菊花茶飲料、綠菊花茶飲料、烏龍菊花茶飲料、花菊花茶飲料、紅菊花茶飲料等占據(jù)了中國飲料市 場的很大一部分，從這點(diǎn)說明菊花茶飲料在我國飲料市場所占的地位越來越重要，相繼菊花茶飲料生產(chǎn)技術(shù)不斷提高，尤其菊花茶飲料在澄清、包裝、滅菌、護(hù)色護(hù)香等方面都有 了較大的改善。國內(nèi)外在菊花茶飲料生產(chǎn)中開發(fā)出許多，如膜分離技術(shù)、酶技術(shù)、微波技術(shù)、非熱殺菌技術(shù)、無菌灌裝技術(shù)、芳香物質(zhì)回收技術(shù)、冷凍干燥技術(shù) 等。中小型菊花茶飲料生產(chǎn)線設(shè)備價(jià)格|全自動菊花茶飲料提取設(shè)備廠家

菊花茶飲料生產(chǎn)工藝如下：
     菊花—浸提—過濾—茶浸提液—調(diào)和—過濾—加熱—灌裝—充氮—密封—滅菌—冷卻—檢驗(yàn)—成品

二、科信菊花茶飲料生產(chǎn)線

包括菊花萃取、抗冷后渾處理、調(diào)配、殺菌、PET熱罐裝、水處理、CIP就地清洗、吹瓶、化糖、無菌空氣凈化等系統(tǒng)。

(1)菊花――浸提（85℃/15分鐘）――粗濾（80℃）――迅速冷卻（5℃）――精濾（5℃）――調(diào)配（80℃）――高溫殺菌（90℃/15分鐘）――灌裝（88℃）封蓋

(2)菊花――浸提（>85）――粗濾（80℃）――澄清處理（80℃）――調(diào)配（80℃）――精濾（75℃））――殺菌（90℃）――灌裝（88℃）封蓋

中小型菊花茶飲料生產(chǎn)線設(shè)備價(jià)格|全自動菊花茶飲料提取設(shè)備廠家

三、生產(chǎn)過程中可能遇到的嚴(yán)重品質(zhì)缺陷的原因分析

1. 飲料發(fā)酸或飲料變渾濁（透過率< 97%）的原因分析 從菊花菊花茶飲料的生產(chǎn)過程中，我們進(jìn)行了全面的分析，如下圖所示：
2. 防止生產(chǎn)過程中飲料發(fā)酸或飲料變渾濁（透過率< 97%）的控制要點(diǎn)
（1）菊花茶濃縮液浸提過程的酶解應(yīng)有針對性，使菊花所含的蛋白質(zhì)、淀粉等充分分解；
（2）菊花茶濃縮液浸提過程的微生物控制，避免在殺菌后填充過程中污染；
（3）濃縮液填充后迅速入庫，避免常溫下放置時(shí)間太長，微生物繁殖；
（4）濃縮液充分凍結(jié)后才領(lǐng)用，避免解凍時(shí)間過長或二次解凍導(dǎo)致變質(zhì)；
（5）控制好調(diào)配、灌裝系統(tǒng)衛(wèi)生，采用RO水配料；因生產(chǎn)工藝及加工環(huán)境衛(wèi)生不良導(dǎo)致微生物污染也是菊花茶飲料混濁沉淀的原因之一，研究表明當(dāng)菊花茶飲料中細(xì)菌總數(shù)超過100個(gè)/ml時(shí)就會變質(zhì)發(fā)渾，產(chǎn)生絮狀或塊狀沉淀；
（6）控制調(diào)配料溫度處于較低溫狀態(tài)（< 20℃更好），避免菌落快速增殖；如不能控制調(diào)配料溫度，則在夏季生產(chǎn)時(shí)更應(yīng)加強(qiáng)控制衛(wèi)生并確保快速灌完。
（7）確保設(shè)備運(yùn)行順利，調(diào)配、灌裝迅速，避免因時(shí)間延長，菌落增殖而發(fā)酸或變渾。 影響PET熱灌裝菊花菊花茶飲料品質(zhì)的因素是多方面的，要用全面的系統(tǒng)的手段來控制。人員的質(zhì)量意識、良好的操作規(guī)范、合理的工藝技術(shù)、良好的運(yùn)行設(shè)備、優(yōu)質(zhì)的原輔材料、科學(xué)的生產(chǎn)品質(zhì)管理、合適的檢測手段，都是組成優(yōu)秀的*體系*的，但重中之重是人員的質(zhì)量意識，只有全員參與、全過程的控制才能確保產(chǎn)品品質(zhì)，并促進(jìn)企業(yè)質(zhì)量體系不斷持續(xù)改進(jìn)。

四、公司近年部分業(yè)績一覽表

² 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產(chǎn)線整體工程項(xiàng)目；

² 安徽寧國詹氏山核桃露飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 湖北長陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 鄭州輕工業(yè)學(xué)院實(shí)驗(yàn)室果蔬汁整套生產(chǎn)線及桶裝純凈水整套備；

² 重慶秀滄生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司金銀花飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 北京德蘭和創(chuàng)科技有限公司提供調(diào)味品整套設(shè)備；

² 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 濟(jì)源市濟(jì)水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產(chǎn)量100T液態(tài)奶交鑰匙工程；

² 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設(shè)備；

² 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司蘇打水、純凈水整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 曹縣魯牛乳業(yè)有限公司提供乳品飲料設(shè)備；

² 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項(xiàng)目；

² 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 蘇州南溪山飲品有限公司提供碳酸飲料、茶飲料生產(chǎn)線；

² 金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線；

² 廈門烽泰貿(mào)易有限公司提供果汁前處理設(shè)備；

² 臨潁南街村集團(tuán)飲品有限公司提供蘇打水整套設(shè)備；

² 北京佳瑞翔科技發(fā)展有限公司提供果汁配套設(shè)備；

² 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統(tǒng)整套設(shè)備；

² 西和縣紅順農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司提供全套大桶、小瓶水生產(chǎn)線

² 遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備；

² 西峽榮源食品有限責(zé)任公司獼猴桃果汁飲料配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備；

² 新鄉(xiāng)天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設(shè)備

² 禮縣河畔溝純凈水加工廠提供全套小瓶水、大桶純凈水水生產(chǎn)線

² 河南天潤真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產(chǎn)設(shè)備；

² 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線；

² 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產(chǎn)設(shè)備；

² 河南康然食品有限公司果汁成套生產(chǎn)設(shè)備；

² 漯河花花牛乳業(yè)有限公司配料系統(tǒng)整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 福建寧德葛紅山食品有限公司大桶、小瓶純凈水生產(chǎn)整套設(shè)備；

² 河南中萬農(nóng)業(yè)提供全套水果酵素飲料生產(chǎn)設(shè)備

² 鞏義市山水農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提供整套葡萄酒生產(chǎn)線設(shè)備

² 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產(chǎn)線設(shè)備

² 貴州古方堂生物科技有限責(zé)任公司提供全套黃酒生產(chǎn)設(shè)備

² 河北鄉(xiāng)瑤乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；

² 陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產(chǎn)量100T液態(tài)奶交鑰匙工程；

² 山西牧同乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；

² 鄭州果蔬研究所提供整套果酒生產(chǎn)線設(shè)備

² 鄭州市公路工程公司提供全套大桶、小瓶純凈水生產(chǎn)線

² 現(xiàn)代牧業(yè)（集團(tuán)）有限公司提供牛奶灌裝、封口設(shè)備；

² 蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；

² 石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；

² 河南寶樂乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；

² 河南養(yǎng)生殿酒業(yè)提供全套黃酒生產(chǎn)設(shè)備、全套米酒生產(chǎn)線

² 重慶沃豐啤酒有限公司提供全套啤酒生產(chǎn)線設(shè)備

² 佛山摩特堡啤酒有限公司提供全套啤酒生產(chǎn)線設(shè)備

² 河南科技大學(xué)提供全套果汁、果酒飲料生產(chǎn)線設(shè)備

² 河南君來菌往農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司提供全套塑料瓶裝碳酸飲料生產(chǎn)線設(shè)備、易拉罐蟲草飲料生產(chǎn)線

² 鄭州乾誠榴業(yè)有限公司提供全套石榴果酒生產(chǎn)線設(shè)備

五、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀

品質(zhì)源自專業(yè)

作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商，我們所有的努力都是圍繞一個(gè)中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，幫助用戶創(chuàng)造*效益。

為此，我們追求*，通過完善的設(shè)計(jì)、制造和售后服務(wù)，確保每一臺設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計(jì)性能。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無止境的進(jìn)取之心。

懂得多，做得更好，科信輕工機(jī)械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴，是值得您信賴的行業(yè)轉(zhuǎn)家。

溫州科信輕工有限公司

總部地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海園區(qū)三道

科信機(jī)械河南營銷中心地址：

地 址：鄭州市南四環(huán)與鄭堯高速交叉口向西300米路南（科信飲料機(jī)械）