孫經理
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傳動方式 | 內傳動式 | 類型 | 隧道速凍機 |
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適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 | 送風方式 | 垂直送風 |
特點及性能肉面食品速凍機 海產品隧道式速凍流水線
1、整臺設備的設計制作均遵照HACCP要求執行,保證食品衛生安全,可使食品加工企業順利通過HACCP認證,取得食品出口通行證。
2、框架結構均采用不銹鋼SUS304,全部為氬弧焊焊接。
3、蒸發器為鋁管鋁片,采用大片距結構,使融霜間隔時間長。采用大幅翅片,使沖霜清洗極為方便,符合食品衛生條件。采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝,換熱效率高。蒸發管厚壁管,通過24kg/cm2耐壓試驗。
4、沖霜方式;采用外部水閥集中控制水均勻沖霜。
5、庫體采用304不銹鋼材質,整體美觀、大方。庫板厚度為120mm,容重≥40kg/m³,且四角采用的角板,一次成型,保溫性能好,進出料口設緩沖間,有效降低電耗。
6、庫板底部有一定的傾斜度,并設有排水孔,便于清洗,保證設備內部無衛生死角。
7、整個庫體設有檢修門,便于庫內清洗與檢修,檢修門附有帶電加熱裝置,可保證靈活開啟。庫內有檢修、清洗通道,便于進入庫內進行沖洗和檢修。
8、采用網帶鏈條傳動機構,機械故障率低,采用高強度鏈條、鏈輪,避免出現鏈片變形、斷裂現象,網絲采用高強度不銹鋼絲編織而成,確保使用壽命。
9、網帶運行通過一組雙蝸輪蝸桿減速機,采用變頻器實現無級調速,通過改變網帶運行速度來調節凍結加工能力。
10、根據入貨產品的種類設定網帶類型,網孔的大小及網扣的形狀,確保貨物平穩通過且通風阻力小。
11、設有導風裝置,并采用高效低噪音軸流風機,通過有效的氣流組織,提高了凍結效率。
12、格柵導風裝置的高度可調,針對不同厚度的凍品,調節相應的通道高度。該技術用于流態床單體凍結技術,以縮短風口與凍品之間的距離,來提高吹過凍品表面的風壓、風速,提高凍結速度。
13、電控箱:不銹鋼殼體,電器元件,設有庫溫顯示,網帶運行速度調節、急停裝置。
肉面食品速凍機 海產品隧道式速凍流水線
設備內部運行溫度: 20℃~-40℃
凍品進料溫度: <20℃
凍品出料溫度: -18℃
凍結時間: 10-40分鐘 (可調)
節能措施:進出料口設擋風板,避免冷風直接吹出保溫層導致冷量流失,有效降低冷量損失,另外可單獨設置緩沖間。
單凍機外形尺寸為16800×4200×2500(mm),保溫庫體尺寸為15000×4200×2500(mm)。
售后服務:
1.我公司有一只強硬的維修團隊,有經驗豐富的工程師和高級技師,對貴公司設備出現問題以較短的時間趕到現場進行維修和更換。
2.產品交付一周內,我公司售后人員根據客戶的使用情況,進行咨詢,設備問題、操作要求等,為貴公司解答所有問題,直到客戶滿意為止。
3.保質期內自然損壞的零部件及產品引發的設備問題,由我們承擔
4.產品安裝調試完后,對貴公司的人員講解設備操作、保養、工作原理及簡單的維修等。一對一講解,直到員工了解明白。客戶查看、驗收后方可離場。
5.超出保質期后,我公司承諾始終對貴公司進行維修,檢測等。