詳細(xì)介紹
肉丸魚丸加工設(shè)備 食品漂燙蒸煮設(shè)備適應(yīng)于食品生產(chǎn)過(guò)程中的蒸煮線、漂燙線等自動(dòng)化較高的食品企業(yè)。在原有的基礎(chǔ)上針對(duì)客戶需求,設(shè)置提升裝置,能將設(shè)備內(nèi)膽托舉起來(lái),達(dá)到設(shè)備易清洗,易維護(hù)的特點(diǎn),解決了食品生產(chǎn)過(guò)程中保潔難,次生污染的嚴(yán)重問(wèn)題。
肉丸魚丸加工設(shè)備 食品漂燙蒸煮設(shè)備特點(diǎn):該機(jī)采用水浴式殺青、蒸煮工藝,設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng),(無(wú)縫不銹鋼盤管)水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調(diào),適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性殺青蒸煮加工。水浴式殺青蒸煮功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中,提供了對(duì)物品的殺青蒸煮效果,可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的殺青蒸煮時(shí)間,合格的完成產(chǎn)品的殺青蒸煮工藝,雙層輸送帶有效保證產(chǎn)品殺青效果*。
使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)
1、使用時(shí)應(yīng)確保設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中,確保投入的要清洗的物料不含其他雜物,以防損壞設(shè)備。
2、使用過(guò)程中,要將設(shè)備接地,以防止觸電。
3、如設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中出現(xiàn)異常現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)斷電檢修。
4、工作完畢后,切斷電源進(jìn)行清洗(主要對(duì)毛輥進(jìn)行清洗),以確保下次正常使用。
設(shè)備的檢修及保養(yǎng)
1、設(shè)備初次使用一周后,應(yīng)檢查設(shè)備各個(gè)部件運(yùn)行情況是否正常;。
2、設(shè)備經(jīng)過(guò)初次檢查保養(yǎng)后,鏈條等傳動(dòng)部分每三天檢查一次并添加潤(rùn)滑油,軸承每15天注一次潤(rùn)滑脂進(jìn)行保養(yǎng)。
3、每月定期檢查設(shè)備每個(gè)部件,包括鏈條、螺栓、電機(jī)、減速機(jī)、電機(jī)控制開(kāi)關(guān)、軸承及毛輥的使用情況。
4、設(shè)備整體在使用一年后,應(yīng)及時(shí)仔細(xì)檢查所有鏈條、軸承的使用情況及程度,并建議對(duì)使用損壞程度較大的部件進(jìn)行更換,以確保設(shè)備在使用過(guò)程中不至于出現(xiàn)故障,影響生產(chǎn)。
5、本批次產(chǎn)品生產(chǎn)完成后,將設(shè)備各部分保養(yǎng)一次,并*清洗毛輥后,再將其存放入庫(kù),毛輥禁止暴曬,以免影響下批次產(chǎn)品的生產(chǎn)