強20型斬肉機 千頁豆腐斬拌機 * *

斬拌機操作規程

一、斬拌機操作時應由專業人士操作，并能熟練掌握該設備性能。

二、開機前必須檢查刀頭是否鎖緊，鍋內及肉料中是否有異物，切勿帶入鍋中以免發生危險。

三、每次的斬拌量應少于80%的鍋容量。

四、開始工作時首先啟動攪拌轉速按鈕，在慢慢倒料，斬拌均勻后在慢慢出料，出料過程中 也應在慢速中進行。

五、工作時發現機器有異常聲音時，應立即關機檢查。

六、每天工作結束后，應及時對機器進行清洗。

強20型斬肉機 千頁豆腐斬拌機 * *

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，*，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料發熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。  同號

1.本機廣泛應用于肉類，豆類，蔬菜，海產品及調味品等。
2. 轉鍋為鑄造不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止滲料現象。
3.關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。
4.*選用進口材料經特殊工藝加工而成，也可選配進口*。

5.主軸采用進口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。優惠 *