不銹鋼肉糜肉餡斬拌機電機具有起動轉距大，絕緣耐熱高，過載保護性能好等特點，特別適合在頻繁起動的工作環境中使用。設備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。
不銹鋼肉糜肉餡斬拌機整機主體采用優質不銹鋼制作，結構設計合理，加工度高，便于操作及保養，關鍵部件選用進口元件。根據不同型號規格的斬拌機，選擇不同的配置，以滿足用戶的要求。
1.斬拌機斬刀均采用9Cr15天津產不銹鋼斬刀，鋒利耐磨，攪拌強勁，質量好。
2、斬拌機整機包括斬拌鍋：材質為304，不生銹。
3、斬拌機變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設備的故障發生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設備。
肉糜肉餡斬拌機采用剁制原理工作，能迅速地將去皮，去骨整理后的軟肉剁成肉餡和肉糜，還能用于肉餡與菜餡的混合攪拌，并能保持肉、菜等食物的原有組織結構不變，從而保持了原有的風味。斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
下面小編告訴你怎樣正確使用肉糜肉餡斬拌機：
首先，在使用肉糜肉餡斬拌機的時候，我們要注意用電方面的常識，一定要保證電壓的穩定。如果電壓不穩，就會影響斬拌機的使用。
其次，使用肉糜肉餡斬拌機絞肉和攪拌的時候，一定不能把太大的骨頭放進去攪拌，一定要把肉中的骨頭剔除出去。如果攪拌這樣較硬的骨頭，會給斬拌機帶來較大的磨損，影響以后的攪拌或粉碎的效率。
后，不銹鋼肉糜肉餡斬拌機使用過后要把它清理干凈，以免一些雜物沉積在里面，這樣，不僅對于以后攪拌的肉類不衛生，還會影響斬拌機的使用壽命。
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