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諸城市食品機械設備廠
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醬板鴨風干設備-烘干箱:本設備根據傳統工藝制造,醬板鴨出品色澤深紅、皮肉香酥、皮肉不分離等特點,經老客戶實產使用中改良多次,節能比普通設備提高了 30%、出品的產品色澤*。
醬板鴨風干設備-烘干箱
本設備經老客戶多次實驗改良,先已非常成熟,設備是由SUS304(國家食品級不銹鋼)制作完成。
醬板鴨在加工制作過程中對于風的要求特別的高,當烘干過程中出現風循環不好會導致產品色澤不均勻,皮肉分離等現象,影響了產品的賣點和口感。
醬板鴨風干設備-烘干箱我司在循環風和風壁上研發制造了風柱式風干系統,在生產過程中風柱會在沒個產品前后兩面經過帶走產品上的水分,普通風干設備會在風干過程中出現鴨翅根部異味等特點,本設備*不會出現,能夠*的保證出品率。
本設備在節能上*降低了普通爐的30%,普通工藝要求10小時風干,本設備只需6小時就可以完成,在加熱系統上我們選擇了多組電加熱管模式,剛開始提升溫度時3組電加熱同時工作,當溫度到達設定溫度時會自動停止2組留1組保持正常溫度,這樣就可以節能一半以上。爐內多組溫控裝置可以監控到所有死角區,避免了溫度不均勻,保障了產品不會出現殘次品。
爐體雙層SUS304不銹鋼,夾層采用50MM厚保溫棉更好的實現了節能,在爐體循環風室上我司運用的2800轉不銹鋼離心葉輪,每秒鐘能達到25米飛速。
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