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諸城市食品機械設備廠
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小龍蝦加工成套設備價格工藝要求：小龍蝦因其肉味鮮美受到人們廣泛歡迎，是餐桌上的美味，各地盛產龍蝦的還每年舉辦龍蝦節；但小龍蝦屬于雜食動物，吃已經死亡的小魚或者其它水中生物，生活環境較為骯臟。如何讓人們摒棄污染，吃的更健康更美味。一般工藝挑選-浸泡-清洗-蒸煮-冷卻-去殼內臟-油炸-鹵煮或者加湯包裝-速凍。
小龍蝦加工成套設備價格工藝要求簡介：
用于小龍蝦等水產的深度清洗，超聲波貫穿整個清洗流程，通過氣泡鼓動，循環水沖浪，提升高壓噴淋洗出來的小龍蝦更加干凈，減少消滅寄生蟲的存在，更加干凈衛生符合餐飲標準。
小龍蝦加工成套設備價格工藝要求：
機利用超聲波發生器將工頻電能裝換成高頻電信號，通過高頻電纜輸送至超聲波換能器上，換能器加上高頻電壓后，產生強有力的振動，在液體中迅速傳播，作用于超生波清洗槽內液體介質中，產生每秒2萬次的振動，從而將龍蝦、螃蟹、生蠔、貝類總附著的污泥、草垢、震落，達到清洗的目的，并具有殺菌消毒的輔助作用，設備內輔助安裝汽泡水浴清洗，利用漩渦氣泵產生的高壓氣流，通過浸入在水槽中的曝氣管產生的氣泡群對物料進行沖擊、搓洗，仿人工搓洗，后經過旋翻催流至輸送網帶。本設備除電機等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，*符合出口食品衛生要求。
漂浮物通過上端的溢水口排出，保證水池干凈的同時，能夠及時的排除雜質，保證產品清洗效果。設備全部采用密封結構，不漏水，且清洗方便。清洗機上端設有噴淋裝置，物料經網帶傳輸*端噴淋區進行二次清洗。二次清洗區采用凈水噴淋，需要自接自來水或者采用高壓水，不僅起到清洗的作用還能起到補充清洗池內水的作用。清洗水采用循環水箱經三層過濾后循環使用，過濾網漸密，循環水泵采用南方泵業不銹鋼水泵，效果好，壽命高，維修方便。
?蒸煮冷卻機：
該機是處理小龍蝦原料的*設備。采用蒸汽加熱，雙層保溫結構。蒸煮鍋具有自動溫控系統和特殊設計的以保證水溫均勻的部件。內膽材料厚，剛性好，熱損少，是小龍蝦加工的*漂燙設備。蒸煮和冷卻可設計一體機，減少了勞動力。
油炸設備：
1、該設備以電為加熱能源（也可以選擇燃氣加熱、導熱油加熱），自動出料，采用全油技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。整機采用304不銹鋼材料、工藝*、堅固耐用。
2、采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。自動控溫。
3、設備配備過濾循環系統，可以有效的把炸制過程中脫落的產品雜質過濾出來，再講過濾好的油輸送到油炸線里面，有效的避免了雜質在高溫油的作用下對油進行二次炭化氧化，延長了油的使用時間和使用壽命。
4、小龍蝦針對性傳送網帶，大大提升了出品率，防止網帶卡主、掉爪等影響生產成本等因素。
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