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醬料微波殺菌設備

醬料微波殺菌設備技術參數：

1、產品型號：QX-30HM8

2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

3、微波輸出功率：30kW（可調） 

4、微波頻率：2450MHz±50Hz

5、額定輸入視在功率：≤45kVA 

6、進出料口高度：50mm

7、傳輸帶寬度：650mm 

8、傳輸速度：0.1～5m/min

9、外形尺寸（長×寬×高）：約12800×1310×1668mm 

10、工作環境：0～40℃、相對濕度≤80%

11、符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準

12、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備

微波技術殺菌方法：

微波對調味品殺菌具有快速、節能、加熱均勻、處理溫度低、保存風味和養分、安全無殘留、無污染、易自動化生產等優點。

微波在食品工業中的應用十分廣泛，可用于食品殺菌保鮮、干燥、熟化、焙烤、膨化、改性、加速化學反應等方面。

實踐證明，用微波處理食品，是一種十分安全的技術，不會產生有害殘留物。用微波對粉狀調味品殺菌，還有以下優點：

1、使用方便，在食品車間內就可安裝和使用微波設備。而要用輻照滅菌，首先得找到專業的輻照工廠，但我國對輻照廠的建造實行十分嚴格的許可制度，輻照廠數量不多，食品要運到較遠的輻照廠，才能進行滅菌，結果是既不方便，又增加了運輸成本，還浪費人力。

2、降低殺菌成本。用微波對粉狀調味品殺菌，處理一公斤物料只需電費0.1~0.2元，成本比輻照滅菌更低。