詳細介紹
山東節能環保肉制品煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設備之一,也用于豆制品行業。本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫材料,使保溫效果增強,密封性好,節能高效。全自動煙熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器, 電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態,可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數,操作非常簡單。具有優異的循環系統,可使爐內的蒸霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率。
山東節能環保肉制品煙熏爐
1 、采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制,生動直觀地顯示設備運行狀態,可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數,并可在生產過程中隨時調節參數,可進行單工藝操作,也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產,可存儲藏100套不同配方(用戶自選),程序為國內。
2 設有管理人員、操作人員密碼,設有生產和故障記錄。用戶可根據需求,選擇掛接模塊,
存儲、打印生產數據及曲線(用戶選擇)。
3 具有蒸煮、超級蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、換氣、排煙等功能。(可選配清洗功能)
4 可根據工藝要求選擇慢速或快速循環程序,以達到*的循環和發煙效果。
5 采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制蒸煮和烘干工藝,增加優化節能控制程序,減少能耗。
6 可監控煙霧溫度,防止溫度過高,安全衛生。
7 干燥、烘烤過程中可對溫度、排風量進行控制調整。
8 爐內發煙系統(如圖所示),進煙管道在側面,管道短,易清洗。
9 循環系統風機為雙速,轉速為1440轉/分,循環效果好,煙熏爐長時間使用不會發熱。風扇葉輪直徑為640mm(同行業內zui大),風量大,噪音低。
圖片展示,具體以實物為主。