詳細介紹
藍莓果醬淋水殺菌鍋設備特點
1、間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行混合,提高升溫降溫的速度。
3、低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。
4、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成*的溫度分布。
5、*的壓力控制,整個生產過程壓力在不斷調節,以適應產品包裝內部壓力的變化,使產品包裝的變形度達到低,特別適合含氣包裝的產品。
6、工藝用水預熱系統可確保保溫、熱填充的產品得到持續的升溫過程。
7、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質問題造成外包裝點無污垢。
藍莓果醬淋水殺菌鍋