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單鍋噴淋式飲料殺菌鍋

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更新時間:2018-08-21 11:31:17瀏覽次數:312

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產品簡介

單鍋噴淋式飲料殺菌鍋是注入少量工藝用水,達到預定位置(不能浸泡產品)通過高效循環泵-過濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道,然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面,鍋內熱分布均勻,無殺菌死角

詳細介紹

單鍋噴淋式飲料殺菌鍋是注入少量工藝用水,達到預定位置(不能浸泡產品)通過高效循環泵-過濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道,然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面,鍋內熱分布均勻,無殺菌死角。水通過換熱器進行加熱和冷卻,升溫和冷卻速度迅速,能高效、全面、穩定的對產品進行殺菌。

單鍋噴淋式飲料殺菌鍋設備特點

1、間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。

2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行混合,提高升溫降溫的速度。

3、低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。

4、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成*的溫度分布。

5、少量的工藝用水快速循環,快速達到預定殺菌溫度。

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