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多鍋高溫高壓滅菌鍋

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更新時(shí)間:2018-08-28 09:58:59瀏覽次數(shù):435

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多鍋高溫高壓滅菌鍋全自動(dòng)殺菌鍋整個(gè)殺菌過程采用PLC全自動(dòng)線性控制,罐內(nèi)溫度控制在±0.2℃,多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及降溫分段控制及強(qiáng)大的延時(shí)功能,高保真的壓力模擬曲線控制確保了罐頭殺菌過程的補(bǔ)壓、反壓及特種產(chǎn)品殺菌的壓力控制。

詳細(xì)介紹

多鍋高溫高壓滅菌鍋

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!

多鍋高溫高壓滅菌鍋采用熱水噴淋滅菌。利用大功率泵強(qiáng)制鍋體內(nèi)的熱水進(jìn)行循環(huán)噴淋, 全自動(dòng)殺菌鍋解決鍋內(nèi)殺菌死角問題,使鍋內(nèi)溫度差異減小到0.5℃,保證鍋內(nèi)產(chǎn)品在滅菌時(shí)耐受的溫度相同,產(chǎn)品熱吸收均勻。同時(shí)利用循環(huán)噴淋的熱水帶動(dòng)鍋體內(nèi)的熱蒸汽流動(dòng), 全自動(dòng)殺菌鍋解決有些產(chǎn)品不能水浴滅菌的問題。

殺菌程序電腦控制。根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求,隨時(shí)設(shè)定不同的殺菌工藝,全自動(dòng)殺菌鍋使食品承受的熱量限制到小*,以盡可能保存其風(fēng)味、口感和色澤,使每一種食品均可在樶佳狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。

全自動(dòng)殺菌鍋主要用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭、真空包裝等食品的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,全自動(dòng)殺菌鍋, 并能滿足生產(chǎn)需要。

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